Sidst opdateret: 21 oktober, 2024
Vi elsker asiatisk mad, og teriyaki er en af vores favoritretter. Den søde og salte smag af teriyaki-sauce er virkelig lækker og passer perfekt til mange asiatiske retter. Derfor vil vi dele vores opskrift på teriyaki-sauce, så du kan nyde den derhjemme i dit eget køkken.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Vores teriyaki sauce er lavet med enkle ingredienser, som du nemt kan finde i de fleste supermarkeder. Vi bruger sojasauce, sukker, mirin (en japansk risvin), ingefær og hvidløg. Kogetiden er kort, og stegetiden er endnu kortere. Det er en hurtig og nem opskrift, der kan give smag og liv til enhver asiatisk ret.
Vi har også nogle tips til at gøre din teriyaki sauce endnu bedre. For eksempel kan du tilføje honning for at give den en endnu sødere smag, eller tilsætte chili flakes for at give den lidt ekstra varme. Og hvis du vil se, hvordan vi laver vores teriyaki sauce, kan du finde en video på vores hjemmeside sammen med billeder af den færdige sauce. Vi vil også gerne høre din mening om vores opskrift, så tøv ikke med at dele dine kommentarer og erfaringer med os.
Fremstilling af Teriyaki Sauce
Ingredienser
Til denne opskrift på teriyaki sauce skal vi bruge følgende ingredienser:
- 1 dl sojasauce
- 1 dl mirin
- 1 dl sake
- 1 dl brun farin
- 1 spsk revet frisk ingefær
- 1 fed hakket hvidløg
- 1 tsk majsstivelse
Tilberedningsmetode
Sådan gør du:
- Bland sojasauce, mirin, sake og brun farin i en gryde.
- Tilsæt ingefær og hvidløg, og lad det simre i 10-15 minutter, indtil det er blevet en tyk marinade.
- Rør majsstivelsen ud i lidt vand, og tilsæt det til marinaden for at give den en mere tyk konsistens.
- Lad marinaden afkøle, og hæld den derefter på en flaske til opbevaring.
Opbevaring og anvendelse
Teriyaki sauce kan opbevares i køleskabet i op til en måned. Husk at ryste flasken godt, inden du bruger saucen. Teriyaki sauce er velegnet til marinering af kød, fisk og grøntsager, eller som en dip til sushi og andre asiatiske retter.
Næringsværdi
En portion teriyaki sauce (1 spsk) indeholder ca. 30 kalorier, 0,2 g protein, 6,5 g kulhydrater, 0,2 g fedt, 0,8 g natrium, 8,4 mg kalium, 3,2 mg calcium og 0,1 mg jern.
Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på teriyaki sauce. Hvis du har nogen tips eller kommentarer, er du velkommen til at dele din mening med os.