Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Vi vil gerne dele vores opskrift på en lækker kold kartoffelsalat, som vi har fundet hos Karolines Køkken. Denne hjemmelavede kartoffelsalat er ideel til en sommermiddag eller en picnic i parken. Vi har tilføjet vores egne tips og tricks til opskriften for at gøre den endnu mere velsmagende og lækker.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne i denne kolde kartoffelsalat er enkle og lette at finde i enhver butik. Vi bruger blandt andet kartofler, løg, ærter og en dressing lavet af creme fraiche, mayonnaise og sennep. Kogetiden for kartoflerne er vigtig, da de skal være møre, men stadig have en god struktur. Stegetiden for løgene er også vigtig for at give dem en blød og sød smag. Vi har desuden tilføjet lidt frisk dild til salaten for at give den mere smag.
Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin-guide til at lave denne lækre kartoffelsalat. Vi har også inkluderet en video og billeder for at hjælpe dig med at visualisere processen. Vi vil også gerne høre din mening om opskriften, så tøv ikke med at dele dine kommentarer og favoritvariationer af denne marinerede kartoffelsalat.
Ingredienser og Tilberedning
Ingredienser
Til denne lækre opskrift på kold kartoffelsalat skal du bruge følgende ingredienser:
- 1 kg kogte kolde kartofler
- 1 løg
- 1 tsk. sennep
- 1 tsk. salt
- 2 dl creme fraiche
- Frisk purløg
- Peber
Tilberedning
Sådan gør du:
- Skær de kolde kartofler i skiver og læg dem i en stor skål.
- Hak løget fint og tilsæt det til skålen med kartoflerne.
- Tilsæt sennep, salt og creme fraiche og rør det hele godt sammen.
- Hak purløg og drys det over kartoffelsalaten sammen med lidt friskkværnet peber.
Tips:
- Brug gerne nye danske kartofler til opskriften, da de har en fantastisk smag.
- Kartoflerne skal være kolde, når du laver salaten, da det giver den bedste konsistens.
- Du kan også tilsætte andre ingredienser efter smag, f.eks. radiser, rødløg eller ærter.
Servering og Opbevaring
Server kartoffelsalaten som tilbehør til grillmad, som en del af en lækker frokost eller til en picnic på en varm sommerdag. Salaten kan opbevares i køleskabet i op til 2 dage.
Næringsindhold
Denne opskrift på kold kartoffelsalat indeholder ca. 120 kcal pr. 100 g og er en god kilde til kulhydrater og protein. Hvis du ønsker en lidt sundere version, kan du erstatte creme fraiche med ymer eller en hjemmelavet mayo uden tilsat sukker og fedt.
Vi håber, du vil prøve vores favorit opskrift på kold kartoffelsalat! Del gerne din mening og kommentarer nedenfor og se vores video og billeder for at få mere inspiration.