Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Vi elsker en god couscous salat! Denne nemme opskrift på couscous salat er en af vores favoritter til både frokost og aftensmad. Med en blanding af sprøde grøntsager, krydderurter og en lækker dressing er denne couscous salat både sund og fyldt med smag.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne couscoussalat er lette at finde, og det tager ikke lang tid at lave. Vi bruger kogende vand til at tilberede couscousen og steger grøntsagerne kort for at holde dem sprøde. Tips til at gøre opskriften endnu nemmere er at forberede ingredienserne på forhånd og tilføje dine yndlingstoppings som nødder eller feta.
Couscoussalat stammer fra Mellemøsten og er blevet en populær ret globalt. Vi har inkluderet en video og billeder for at hjælpe dig med at se, hvordan du laver denne lækre salat. Efter du har prøvet opskriften, vil vi meget gerne høre din mening og kommentarer!
Ingredienser og Tilberedning
Ingredienser
Til denne lækre couscous salat skal vi bruge følgende ingredienser:
- 250 g couscous
- 3 dl kogende vand
- 1 tsk salt
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk ingefær
- 1 tsk sukker
- 1/2 tsk chili
- 1/2 tsk peber
- 2 spsk olivenolie
- Saft af 1/2 citron
- 1 rødløg
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rød peberfrugt
- 1/2 bundt persille
- 1/2 bundt mynte
- 1/2 bundt forårsløg
Sådan gør du
- Start med at koge vandet og tilsæt couscousen samt saltet. Lad det trække i ca. 10 minutter.
- Imens kan du skære grøntsagerne ud i små tern og hakke krydderurterne fint.
- Når couscousen er færdig, rører du den rundt med en gaffel for at løsne kornene.
- Tilsæt spidskommen, ingefær, sukker, chili, peber, olivenolie og citronsaft til couscoussen og rør det godt sammen.
- Vend nu grøntsagerne og krydderurterne i couscoussen og rør det forsigtigt rundt.
- Lad salaten trække i køleskabet i mindst en time, så smagene kan trænge godt ind i couscoussen.
- Server din lækre couscous salat med en dressing af din favorit og evt. nogle kerner eller nødder som toppings.
Tips:
- Du kan tilføje kogte ærter, kikærter eller pasta for ekstra fyldighed i salaten.
- Couscous salaten kan også serveres som tilbehør til stegt kød eller fisk.
- Couscous stammer oprindeligt fra Mellemøsten og er en dejlig nem og hurtig måde at tilberede et lækkert måltid på.
- Se vores video på Instagram for inspiration til at lave din egen version af couscous salaten.
- Del gerne din mening og kommentarer omkring opskriften med os. Vi er altid åbne for nye ideer og forbedringer.