Opskrift på lækker flødebollelagkage

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 21 oktober, 2024

Vi har en dejlig opskrift på flødebollelagkage, som vi gerne vil dele med jer. Denne kage er en skøn kombination af den klassiske flødebolle og en lækker lagkage. Den er let at lave og er en favorit hos mange familier som dessert eller til en hurtig hverdagsret.

Ingredienserne til denne kage er få og lette at finde i de fleste køkkener. Du skal bruge en pakke flødeboller, nogle kagebunde, flødeskum og chokolade. Kogetiden er minimal, da det er en no bake kage. Stegetiden er også ikke-eksisterende, da kagen ikke skal bages i ovnen. Vi har desuden tilføjet nogle tips til at gøre denne kage endnu mere lækker.

Oprindelseslandet for denne kage er ikke kendt, men den er blevet en favorit i mange danske hjem. Vi vil vise dig, hvordan du kan lave denne kage trin for trin med en video og nogle billeder. Efter du har prøvet vores opskrift, vil vi gerne høre din mening om denne lækre flødebollelagkage i kommentarerne.

Fremgangsmåde

Forberedelse

Først skal vi sørge for at have alle ingredienserne klar. Vi skal bruge makroner, mørk chokolade, smør, flødeskum, creme, jordbær, hindbær, blåbær, flormelis, vaniljesukker, piskefløde, creme fraiche og hakket chokolade.

Vi skal også have to lagkagebunde klar. Hvis du vil spare tid, kan du købe færdiglavet bunde, men hvis du vil have en mere autentisk smag, kan du lave dem selv. Opskriften på lagkagebunde kan du finde på vores hjemmeside.

Samling af kagen

Nu er det tid til at samle kagen. Først skal vi lave en kagecreme. Til det skal vi bruge flødeskum, creme fraiche, flormelis og vaniljesukker. Bland det hele sammen i en skål og sæt det til side.

Derefter skal vi smøre den ene lagkagebund med kagecremen. Herefter lægger vi makroner på og fordeler bær på toppen. Så lægger vi den anden lagkagebund ovenpå og smører resten af kagecremen på toppen.

Til sidst smelter vi mørk chokolade og hælder den over kagen. Pynt kagen med hakket chokolade og friske bær.

Servering

Kagen kan serveres med det samme eller gemmes i køleskabet. Hvis du vil have en mere fast kage, kan du lade den stå i køleskabet i et par timer.

Opbevaring

Kagen kan opbevares i køleskabet i op til tre dage. Husk at dække den til, så den ikke tager smag fra andre madvarer i køleskabet.

Tips og tricks

Hvis du vil have en mere sommerlig smag, kan du tilføje banan eller kokos til kagen. Du kan også lave en hindbærskum til at pynte kagen med.

Husk at kagen er ret sød, så den er bedst egnet som dessert. Hvis du vil servere den som aftensmad, kan du servere den med en let salat ved siden af.

Vi håber, at du nyder at lave og spise denne opskrift på flødebollelagkage. Del gerne din mening og kommentarer med os, og husk at tagge os på Facebook, hvis du deler billeder eller videoer af din kage.

Varianter

Vi kan ikke få nok af flødebollelagkage, og derfor har vi samlet nogle af vores favoritvarianter af denne lækre kage.

Chokoladeelskerens drøm

Hvis du er vild med chokolade, så er denne variant lige noget for dig. Tilsæt en god mængde chokolade til både bunden og fyldet, og top kagen med en lækker chokoladeglasur. Vi anbefaler at bruge mørk chokolade for at give kagen en dyb og intens smag.

Luftig og let i airfryeren

Hvis du vil prøve noget nyt, så kan du lave en luftig og let flødebollelagkage i airfryeren. Brug en luftig kagebund og fyld den med en lækker flødebollecreme. Sæt kagen i airfryeren i 10-15 minutter, og du vil få en let og luftig kage med en sprød overflade.

Sund og lækker

Hvis du vil have en sundere variant af flødebollelagkage, så kan du erstatte sukkeret med honning eller ahornsirup. Brug også en fedtfattig fløde og undgå at tilsætte for meget sukker til fyldet. Top kagen med friske bær og hakket mørk chokolade for en sund og lækker dessert.

Vi håber, at disse varianter har givet dig inspiration til at eksperimentere med flødebollelagkage. Del gerne dine egne favoritvarianter i kommentarerne nedenfor.