Opskrift på kylling med appelsin: En lækker og nem ret til hverdagen

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 8 oktober, 2024

Vi har en lækker opskrift på kylling med appelsin, som vil fortrylle dine smagsløg. Denne ret er en favorit blandt mange, og den er både nem og hurtig at tilberede. Ingredienserne er også lette at finde i de fleste supermarkeder.

For at lave denne ret skal du bruge kyllingefilet, appelsiner, hvidløg, ingefær, sojasauce, honning og lidt olie til stegning. Kogetiden er cirka 20 minutter, og stegetiden er cirka 10 minutter. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre retten endnu mere lækker.

Denne opskrift på kylling med appelsin stammer fra Asien og er kendt for sin søde og syrlige smag. Vi har tilføjet vores eget twist til retten, som vi håber, du vil kunne lide. Se vores video og billeder for at få et bedre indtryk af, hvordan retten skal se ud. Del gerne din mening og kommentarer nedenfor, hvis du prøver opskriften derhjemme.

Forberedelse og ingredienser

Når vi laver kylling med appelsin, er det vigtigt at have de rigtige ingredienser og forberede dem korrekt. Her er hvad du skal bruge:

Kylling og marinade

• 4 kyllingelår
• 2 kyllingbryst
• 2 kyllingfilet
• 2 spsk olie
• 2 spsk sojasauce
• 2 spsk honning
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk ingefær, revet
• 1 tsk chili, hakket
• Salt og peber

Mariner kyllingen i mindst 30 minutter, men gerne natten over. Bland olie, sojasauce, honning, hvidløg, ingefær, chili, salt og peber i en skål. Læg kyllingen i en frysepose og hæld marinaden over. Luk posen og ryst den godt, så marinaden fordeler sig jævnt.

Appelsinsauce

• 2 appelsiner
• 1 spsk sukker
• 1 spsk majsstivelse
• 1 dl appelsinjuice
• 1 spsk smør

Pres saften ud af appelsinerne og riv skallen fint. Smelt sukkeret i en gryde over medium varme, indtil det bliver let brunt. Tilsæt appelsinsaft, appelsinskal og appelsinjuice. Lad det simre i 5-10 minutter, indtil saucen tykner. Rør majsstivelse ud i lidt vand og tilsæt det til saucen. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter mere. Tilsæt smørret og rør rundt, indtil det smelter.

Tilbehør

• Ris
• Vårløg
• Paprika
• Spinat
• Mandler
• Persille
• Citrus

Server kyllingen med ris og grøntsager efter eget valg. Vi kan godt lide at pynte retten med lidt hakket persille og hakkede mandler for ekstra smag og tekstur. En skive citrus på siden kan også give retten et friskt pift.

Vi håber, at disse tips og ingredienser vil hjælpe dig med at lave en lækker og velsmagende kylling med appelsin. Fortæl os gerne din mening og eventuelle kommentarer, hvis du prøver opskriften derhjemme.

Tilberedning og servering

Stegning og kogning

Vi har udviklet den perfekte opskrift på kylling med appelsin, som er både nem og lækker. Først skal du samle ingredienserne, som inkluderer kyllingebryst, appelsin, forårsløg, chili, sesamfrø og sriracha sauce. Du skal også bruge en ovn og en pande.

Start med at skære kyllingebrystet i mindre stykker og marinere det i appelsinsaft og lidt chilipulver i mindst 30 minutter. I mellemtiden kan du forberede resten af ingredienserne og tænde ovnen på 200 grader.

Når kyllingen er færdigmarineret, skal du stege den på en varm pande med lidt olie i ca. 5 minutter, indtil den er gyldenbrun og gennemstegt. Du kan også koge kyllingen i en gryde med vand i ca. 10 minutter, hvis du foretrækker det.

Servering og præsentation

Når kyllingen er færdigstegt, kan du anrette den på en tallerken og pynte den med friske forårsløg og sesamfrø. Server den med en lækker appelsinsauce, som du kan lave ved at blande appelsinsaft, lidt sriracha sauce og lidt sukker i en skål.

Denne ret er perfekt til en hverdag eller en festlig lejlighed, og den vil helt sikkert imponere dine gæster. Prøv den i dag, og lad os vide, hvad du synes i kommentarfeltet nedenfor.

Vi håber, at vores opskrift på kylling med appelsin vil blive en af dine favoritter, og at du vil nyde den lækre smag og aroma fra appelsinen og kyllingen. Bon appétit!