Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Opskrifter med linser er en simpel og hurtig måde at gøre dit måltid sundere. Linser er fyldt med protein, fibre og vitaminer, og de kan bruges som tilbehør eller i hovedretter. Vi har samlet nogle af vores yndlingsopskrifter med linser, så du kan få inspiration til at inkludere dem i din madlavning.

Ingredienserne til en opskrift med linser kan variere alt efter retten, men de fleste opskrifter kræver tørrede eller kogte linser, løg, hvidløg og krydderier. Kogetiden for linserne varierer også afhængigt af hvilken type, men de fleste tager mellem 20 og 40 minutter at koge. Stegetiden afhænger af retten, men de fleste opskrifter kræver, at linserne steges i et par minutter sammen med de øvrige ingredienser.
Vi har også inkluderet tips til tilberedning af linser, og nogle af vores favoritopskrifter inkluderer cremelinser, linseboller og linseknækbrød. Uanset om du leder efter en opskrift på linser til frokost eller som en del af din madpakke, kan du finde inspiration her. Del gerne din mening og kommentarer i kommentarfeltet, og tag os i dine billeder og videoer af dine lækre linseretter.
Grundlæggende Opskrift

Ingredienser
Til denne grundlæggende opskrift på linser skal du bruge følgende ingredienser:
- 250 g grønne linser
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk. salt
- 1 tsk. peber
- 1 spsk. majsstivelse
- 2 spsk. olie
- 5 dl vand
Tilberedning
Sådan gør du:
- Skyl linserne grundigt i koldt vand.
- Hak løg og hvidløg fint.
- Opvarm olien i en gryde og sautér løg og hvidløg i et par minutter.
- Tilsæt linserne og majsstivelse og rør godt rundt.
- Tilsæt vand, salt og peber og bring det hele i kog.
- Skru ned for varmen og lad det simre i ca. 20-25 minutter, indtil linserne er møre.
Serveringsforslag
Disse linser er perfekte som tilbehør til en række forskellige retter, eller som en vegetarisk hovedret. Prøv at servere dem sammen med en frisk salat og et stykke brød.
Opbevaring og Holdbarhed
Linserne kan opbevares i køleskabet i op til 3-4 dage.
Sundhed og Ernæring
Linser er en rig kilde til protein og fibre, og er en sund og nærende ingrediens i enhver kostplan.
Vi håber, at du vil nyde denne grundlæggende opskrift på linser. Hvis du har nogle tips eller kommentarer, er du velkommen til at dele dem med os.

