Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Vi har alle været i køkkenet og undret os over, hvad vi skal lave til aftensmad. En lækker pasta med ostesovs er altid populær, men at finde den rigtige opskrift kan være svært. Derfor deler vi vores opskrift på en lækker ostesovs til pasta, som vil glæde dine smagsløg.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne i denne opskrift er enkle og nemme at finde i ethvert supermarked. Kogetiden er kort, og stegetiden er minimal, så du kan have din aftensmad klar på ingen tid. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre din ostesovs endnu mere lækker og cremet.
Denne opskrift er både enkel og velsmagende, og den stammer fra Italien, hvor pasta og ostesovs er en klassisk kombination. Følg vores trin-for-trin guide, så får du en perfekt tilberedt ostesovs til din pasta. Vi har også tilføjet en video og billeder for at hjælpe dig med at følge med. Del gerne dine tanker og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor.
Forberedelse af ostesovs
Ingredienser
For at lave en lækker ostesovs til pasta, skal vi bruge følgende ingredienser:
- 50g smør
- 50g mel
- 5 dl mælk
- 2 dl fløde
- 200g revet ost (cheddar, parmesan, mozzarella eller vesterhavsost)
- Salt og peber efter smag
- Muskatnød efter smag
Kogning af saucen
Først smelter vi smørret i en gryde og tilsætter melet. Vi rører godt rundt og lader det stege i et minut eller to. Derefter tilsætter vi gradvist mælken og fløden, mens vi bliver ved med at røre, så saucen ikke klumper. Vi lader saucen simre i 5-10 minutter, indtil den er blevet tyk og cremet.
Tilføjelse af pasta
Når saucen er færdig, tilsætter vi den kogte pasta og rører godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen. Hvis du bruger frisk pasta, skal du kun koge den i 2-3 minutter, indtil den er al dente.
Servering og tilbehør
Nu er ostesovsen klar til at blive serveret. Vi kan tilføje lidt ekstra smag ved at drysse lidt revet parmesan eller vesterhavsost over retten. Som tilbehør kan vi servere en lækker salat med basilikum og persille eller et stykke stegt kød, bacon eller fisk.
Kommentarer
Denne opskrift på ostesovs er en favorit hos mange og kan varieres efter smag og behag. Hvis du ønsker en tykkere sovs, kan du tilføje mere mel, og hvis du ønsker en mere flydende sovs, kan du tilføje mere mælk eller fløde. Du kan også tilføje andre ingredienser som kartofler eller grøntsager for at gøre retten mere fyldig. Her er en video, der viser, hvordan du laver denne lækre ostesovs til pasta. Hvad er din mening om denne opskrift? Del dine kommentarer nedenfor.