Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi kan godt lide at afprøve nye opskrifter, og denne gang har vi arbejdet med en klassisk fransk dessert – profiteroles. Denne lækre dessert består af små choux-boller fyldt med flødeskum og dækket med chokoladesauce. Opskriften er let at følge, og resultatet er en flot dessert, der vil gøre dine gæster glade.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne opskrift er enkle og lette at finde i enhver butik. Du skal bruge mel, smør, æg, flødeskum og chokolade. Kogetiden og stegetiden er kort, men det er vigtigt at følge opskriften nøje for at få det bedste resultat. Vi har også tilføjet nogle tips til at gøre processen nemmere.
Profiteroles er en fransk dessert, der oprindeligt blev serveret som en del af en større desserttallerken. I dag er det en populær dessert i hele verden, og det er nemt at forstå hvorfor. Det er en lækker og elegant dessert, der er perfekt til enhver lejlighed. Følg vores opskrift, og du vil have en ny favoritdessert på ingen tid! Vi har også inkluderet en video og billeder for at hjælpe dig med at følge opskriften. Vi ser frem til at høre din mening og kommentarer!
Fremstilling af Profiteroles
Ingredienser
Til fremstilling af profiteroles skal du bruge følgende ingredienser:
- 1 dl mælk
- 50 g smør
- 1 knsp salt
- 2 tsk sukker
- 75 g hvedemel
- 2 æg
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader.
- I en gryde varmes mælk, smør, salt og sukker op, indtil det koger.
- Tilsæt hvedemel og rør godt, indtil dejen slipper gryden.
- Tag gryden af varmen og tilsæt æggene et ad gangen, mens du rører godt.
- Kom dejen i en sprøjtepose og sprøjt små kugler ud på en bageplade med bagepapir.
- Bag profiteroles i ovnen i ca. 20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
- Lad profiteroles køle af på en bagerist.
Servering
Profiteroles kan serveres på mange forskellige måder. En klassisk måde er at fylde dem med vaniljekagecreme eller flødeskum og overtrække dem med chokoladesovs. Du kan også servere dem med friske bær, syltetøj eller flormelis. En anden god måde at servere profiteroles på er med vaniljeis og varm chokoladesauce.
Vi håber, at du vil nyde at lave og servere disse lækre franske kager. Hvis du har nogle tips eller kommentarer til opskriften, er du velkommen til at dele din mening med os.