Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 21 oktober, 2024
Vi elsker at eksperimentere med nye opskrifter, og i dag vil vi dele vores favoritopskrift på spinatpandekager med jer. Disse pandekager er et sundere alternativ til de traditionelle pandekager, da de indeholder masser af grøntsager og er lavet med fuldkornsmel.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne opskrift er nemme at finde i ethvert supermarked, og kogetiden er kun omkring 30 minutter. Stegetiden er også kort, så du kan have disse lækre pandekager klar på ingen tid. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre din pandekageoplevelse endnu bedre.
Spinatpandekager kommer oprindeligt fra Frankrig, men de er nu elsket mange steder. Vi har ændret opskriften, og vi håber, den bliver en favorit i dit hjem også. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin-guide, se vores video og billeder, og del gerne dine tanker og kommentarer nedenfor.
Opskrift på Spinatpandekager
Ingredienser
Til denne opskrift på spinatpandekager skal du bruge følgende ingredienser:
- 200 g frisk spinat
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 100 g hvedemel
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 1 tsk smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde
- Skyl og hak spinaten, og blend den i en blender sammen med æg og mælk.
- Tilsæt hvedemel, salt og peber, og blend igen, indtil dejen er jævn.
- Varm en pande op med smør eller olie, og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
- Server spinatpandekagerne med fyld af f.eks. falafler, kylling, ost eller grøntsager, og top med en lækker dressing og frisk salat.
Tips: Hvis du vil gøre dine spinatpandekager endnu sundere, kan du erstatte hvedemelet med havregryn eller fuldkornsmel, og tilsætte ekstra grøntsager som f.eks. frossen spinat eller revet gulerod.
Vi håber, du vil prøve vores favoritopskrift på spinatpandekager, som er nemme at lave og smager fantastisk! Se vores video og billeder for at få inspiration til at servere dine spinatpandekager på forskellige måder, og del gerne din mening og kommentarer med os.
Oprindelsesland: Opfindelsen af pandekager stammer fra mange forskellige kulturer, men spinatpandekager er en moderne fortolkning af den klassiske pandekage.
Næringsindhold pr. portion (2 pandekager):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 22 g
- Kulhydrat: 48 g
- Fedt: 20 g
Stegningstid: Ca. 6-8 minutter i alt.
Kommentarer: Denne opskrift på spinatpandekager er også god som en sund og lækker madpakke eller wrap til frokost. Hvis du har rester, kan du opbevare dem i køleskabet og varme dem op i ovnen eller på panden. Prøv også at lege med forskellige fyld og toppings, som røget laks, dip, hummus, chili, olivenolie, feta, yoghurt, rødløg eller frisk koriander og persille. Velbekomme!