Opskrift på Bradepandekage med Æbler: En Lækker Kage til Efteråret

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 7 oktober, 2024

Vi har en lækker opskrift på bradepandekage med æbler, som er perfekt til eftermiddagskaffen eller som dessert efter aftensmaden. Denne kage er nem at lave og kræver ikke mange ingredienser, så den er ideel til når du har brug for en hurtig og nem dessert.

Ingredienserne til denne kage er æbler, mel, sukker, bagepulver, kanel, æg og smør. Du kan tilføje ekstra krydderier eller ingredienser efter smag og behag. Kagen bages i en bradepande, hvilket gør den nem at tilberede og servere til mange mennesker.

Vi har desuden tilføjet nogle tips til, hvordan du kan gøre denne kage endnu mere lækker og indbydende. Du kan servere den varm med en skefuld vaniljeis eller en klat flødeskum på toppen. Oprindelseslandet for denne kage er ukendt, men den er en favorit i mange danske hjem. Sådan gør du:

Ingredienser og forberedelse

Nødvendige ingredienser

Til denne lækre opskrift på bradepandekage med æbler skal du bruge følgende ingredienser:

• 4 æg
• 200 g sukker
• 1 tsk kanel
• 200 g mel
• 1 tsk bagepulver
• 150 g smør
• 1,5 dl mælk
• 1 tsk vanilje
• 3 spsk hvedemel
• 1 dl flødeskum
• 100 g revet ost
• 4 tørrede æbler
• 2 spsk margarine
• 1 spsk citronsaft
• Bagepapir
• Creme til servering

Forberedelse før bagning

Først skal du tænde ovnen på 180 grader. Derefter skal du smøre en bradepande med margarine og beklæde den med bagepapir.

Nu skal du skrælle æblerne og skære dem i små tern. Dryp dem med citronsaft for at undgå, at de bliver brune.

I en skål skal du piske æggene sammen med sukkeret, indtil blandingen bliver lys og luftig. Tilsæt kanel, mel og bagepulver, og rør det godt sammen. Smelt smørret i en gryde, og tilsæt mælken og vaniljeekstrakten. Hæld det i skålen med de øvrige ingredienser og rør det grundigt sammen.

Vend nu de tørrede æbletern i dejen og hæld det hele i bradepanden. Bag kagen i ovnen i ca. 35-40 minutter, indtil den er gylden og gennembagt.

Server kagen med en klat creme og evt. lidt kanelsukker eller vanillesukker drysset over.

Vi håber, du vil nyde denne lækre æblekage i bradepande, som er en favorit hos mange. Hvis du har nogle tips eller kommentarer til opskriften, er du velkommen til at dele din mening med os.

Bagning og servering

Bagning instruktioner

Vi har skabt en opskrift på bradepandekage med æbler og kanel, som er både nem og lækker. Denne kage er perfekt til at dele med familie og venner til enhver lejlighed. Her er vores trin-for-trin guide til at bage den perfekte bradepandekage med æbler og kanel:

Ingredienser:

• 4 æg
• 2 dl sukker
• 4 dl mel
• 2 tsk bagepulver
• 1 tsk kanel
• 2 dl rapsolie
• 4 rive æbler

Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt mel, bagepulver og kanel og rør det sammen.
4. Tilsæt rapsolie og rør igen.
5. Riv æblerne og tilsæt dem til dejen.
6. Hæld dejen i en smurt bradepande og bag kagen i ovnen i ca. 30-40 minutter.
7. Tag kagen ud af ovnen og lad den køle af i formen i 10 minutter.
8. Skær kagen i stykker og server.

Tips:

• Hvis du vil have en mere saftig kage, kan du tilsætte lidt mere æble.
• Du kan også tilføje lidt vaniljeekstrakt for at give kagen ekstra smag.

Serveringsforslag

Bradepandekage med æbler og kanel er en klassisk kage, der passer perfekt til eftermiddagskaffen eller som dessert. Her er nogle serveringsforslag, som du kan prøve:

• Server kagen med en kugle vaniljeis og lidt karamelsauce for en ekstra lækker dessert.
• Drys lidt flormelis og kanel på toppen af kagen for en smuk præsentation.
• Skær kagen i mindre stykker og server den som en del af en kagebuffet sammen med andre lækre kager som chokoladekage, grøn giftkage og rabarberkage.
• Kagen kan også fryses ned og tages op igen senere til en senere lejlighed.

Vi håber, at du vil nyde vores opskrift på bradepandekage med æbler og kanel. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor.