Opskrift på Cookie Dough: Sådan laver du den perfekte dej til cookies

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har alle prøvet det – at lave en portion cookie dough kun for at ende med at spise det hele, før det overhovedet når ovnen. Men hvorfor ikke bare lave en opskrift på cookie dough, som er beregnet til at spise rå? Det er lige præcis, hvad vi vil dele med dig i denne artikel.

v2 31vo7 c1n8z Opskrift på Cookie Dough: Sådan laver du den perfekte dej til cookies

Ingredienserne er enkle og nemme at finde i ethvert supermarked. Vi vil også inkludere et par tips til at tilpasse opskriften til dine personlige præferencer. Sådan gør du vil blive forklaret trin for trin, og vi vil også inkludere en video og billeder for at hjælpe dig med at følge med. Til sidst vil vi gerne høre din mening og kommentarer om vores favoritopskrift på cookie dough.

Læs også:  Fat Rascal Opskrift på Dansk: En Nem og Lækker Kageopskrift

Grundlæggende opskrift på cookie dough

v2 31voa Opskrift på Cookie Dough: Sådan laver du den perfekte dej til cookies

Ingredienser

Til at lave en grundlæggende cookie dough har vi brug for følgende ingredienser:

  • 115 g smør
  • 100 g brun farin
  • 50 g sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 150 g hvedemel
  • 100 g chokoladestykker

Fremgangsmåde

  1. Start med at piske smør, brun farin og sukker sammen i en stor skål, indtil det er let og luftigt.
  2. Tilsæt vaniljesukker, bagepulver og salt, og pisk det hele sammen.
  3. Tilsæt hvedemel lidt efter lidt, og pisk det indtil dejen er ensartet.
  4. Vend chokoladestykkerne i dejen.
  5. Form dejen til små kugler, og læg dem på en bageplade med bagepapir.
  6. Bag kuglerne i ovnen ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne.
  7. Lad kuglerne køle af i et par minutter på bagepladen, inden de flyttes over på en bagerist for at køle helt af.

Tips: Hvis du ønsker en mere rå cookie dough, kan du undlade at bage kuglerne og i stedet nyde den spiselige cookie dough. Du kan også tilføje andre ingredienser som nødder, tørret frugt eller små kager til dejen for at variere smagen.

Vi håber, at denne grundlæggende opskrift på cookie dough har været nyttig for dig. Del gerne din mening og kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor.

Scroll to Top