Opskrift på crispy chicken: Sådan laver du sprødt og lækkert kyllingekød

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har altid elsket kylling, men der er noget helt specielt ved en sprød og lækker kylling, der knaser i munden. Derfor har vi lavet en opskrift på crispy chicken, der vil tilfredsstille enhver smagsløg. Vi har testet og justeret opskriften flere gange for at sikre, at den er let at følge og giver det perfekte resultat hver gang.

v2 34dt0 g3979 Opskrift på crispy chicken: Sådan laver du sprødt og lækkert kyllingekød

Ingredienserne er simple og kan findes i enhver købmand. Kogetiden og stegetiden er nøje afstemt, så kyllingen bliver saftig og mørt, mens skorpen forbliver sprød og lækker. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre processen endnu nemmere og mere vellykket.

Opskriften på crispy chicken kommer oprindeligt fra USA, men den har hurtigt spredt sig til resten af verden og er blevet en favorit blandt madelskere overalt. Vi har dog tilpasset opskriften til vores personlige smag og tilføjet vores egne twist for at gøre den endnu mere lækker. Sådan gør du: (herefter følger selve opskriften). Del endelig din mening og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor, og se vores video og billeder for at få et endnu bedre indtryk af, hvor lækkert resultatet bliver.

Læs også:  Opskrift på sprængt lårtunge: Sådan tilbereder du den perfekte middagsret

Fremgangsmåde til Crispy Chicken

v2 34dt3 7za6l Opskrift på crispy chicken: Sådan laver du sprødt og lækkert kyllingekød

Vi har en fantastisk opskrift på crispy chicken, som vil få dine smagsløg til at danse. Her er en trin-for-trin-guide til at lave dette lækre måltid.

Forberedelse af kyllingestykker

Vi starter med at forberede kyllingestykkerne. Vi tager kyllingebrysterne og skærer dem i mindre stykker. Derefter krydrer vi dem med salt og peber og lader dem stå i cirka 10 minutter.

Panering og stegning

Imens kyllingestykkerne trækker, forbereder vi paneringen. Vi tager en skål og blander rasp, pankorasp, hvedemel, paprika, salt og peber. Vi tilsætter også et æg og lidt mælk og blander det hele godt sammen.

Nu tager vi kyllingestykkerne og dupper dem i paneringen, så de er helt dækket. Vi varmer en pande op med lidt olie og steger kyllingestykkerne i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.

For en endnu mere saftig og crispy oplevelse kan du også prøve at tilberede kyllingestykkerne i ovnen eller friture.

Oprindelseslandet for crispy chicken er USA, men det er blevet en favorit i mange dele af verden. Her er et par tips til at få det bedste resultat: sørg for at kyllingestykkerne er tørre inden panering, og undgå at overfyld panden med kyllingestykker, da det kan gøre dem bløde i stedet for crispy.

Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på crispy chicken. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne, og husk at tjekke vores video for endnu mere inspiration.

Serveringsforslag og Variationer

v2 34dt8 lllvg Opskrift på crispy chicken: Sådan laver du sprødt og lækkert kyllingekød

Crispy Chicken Burger

Crispy Chicken Burger er en lækker og nem aftensmad, som både børn og voksne vil elske. Vi anbefaler at servere burgeren med sprød kylling, salat, ost og en skive tomat. Du kan også tilføje en sauce af din egen favorit, som f.eks. en cæsarsalat dressing eller en indisk sauce.

Læs også:  Opskrift på syltede jalapenos: Sådan laver du dem selv

Ingredienser:

  • 4 burgerboller
  • 4 sprøde kyllingestykker
  • Salatblade
  • 4 skiver ost
  • 4 skiver tomat
  • Cæsarsalat dressing eller indisk sauce

Kogetid: 30 minutter
Stegetid: 15 minutter

Tips: For at få den perfekte sprøde kylling, kan du dyppe kyllingestykkerne i en blanding af mel, karry og garam masala, inden du steger dem. Du kan også tilføje lidt persille for ekstra smag.

Oprindelsesland: USA

Sådan gør du:

  1. Varm olien op i en pande.
  2. Steg kyllingestykkerne i olien i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og sprøde.
  3. Rist burgerbollerne i ovnen i ca. 5 minutter.
  4. Saml burgeren med salatblade, ost, tomat og dressing eller sauce efter eget valg.

Video og billeder: Se vores video og billeder på vores Instagram og Facebook side.

Din mening og kommentarer: Del din mening og kommentarer på vores sociale medier.

Indisk Crispy Chicken med ris

Indisk Crispy Chicken med ris er en lækker hverdagsret, som er nem at lave. Vi anbefaler at servere retten med kogte ris og naanbrød.

Ingredienser:

  • 4 kyllingebryster
  • 1 løg, hakket
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 1 spsk ingefær, hakket
  • 1 spsk karry
  • 1 bouillonterning
  • 1 dåse kokosmælk
  • 1 kop vand
  • 1 gulerod, skåret i små tern
  • Solsikkeolie
  • Persille til pynt

Kogetid: 30 minutter
Stegetid: 15 minutter

Tips: For ekstra smag kan du tilføje lidt bouillonterning til risen, når du koger den.

Oprindelsesland: Indien

Sådan gør du:

  1. Varm olien op i en pande.
  2. Steg løg, hvidløg og ingefær i olien i ca. 2-3 minutter.
  3. Tilsæt karry og bouillonterning og rør godt rundt.
  4. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og sprøde.
  5. Tilsæt kokosmælk, vand og gulerod og lad retten simre i ca. 10-15 minutter.
  6. Pynt med persille og server med kogte ris og naanbrød.
Læs også:  Opskrift på hel makrel i ovn: Sådan tilbereder du den perfekte fisk

Video og billeder: Se vores video og billeder på vores Instagram og Facebook side.

Din mening og kommentarer: Del din mening og kommentarer på vores sociale medier.

Scroll to Top