Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi har alle vores yndlingsopskrifter, og flæskesteg er en klassisk ret, som mange af os elsker. Men hvad nu hvis vi fortalte dig, at du kan lave en lækker flæskesteg i airfryer? Ja, det er sandt! Du kan nu få en sprød og saftig flæskesteg uden at bruge ovn eller stegepande.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne opskrift er en flæskesteg på ca. 1 kg, salt, peber og eventuelle andre krydderier efter smag. Stegetiden afhænger af størrelsen på flæskestegen, men som en tommelfingerregel kan du regne med ca. 40 minutter ved 180 grader i airfryeren. Vi har afprøvet denne opskrift, og resultatet var en saftig og lækker flæskesteg med sprød svær, som vi varmt anbefaler til alle.
Hvis du vil prøve denne opskrift, så følg vores guide til, hvordan du laver flæskesteg i airfryer. Vi vil også dele nogle tips og tricks til at opnå det bedste resultat, og du er velkommen til at dele din mening og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor. Vi håber, at du vil nyde denne opskrift og måske endda dele den med dine venner og familie.
Forberedelse og Tilberedning
Forberedelse af Flæskesteg
Når du skal tilberede en lækker flæskesteg i airfryer, er det vigtigt at forberede den korrekt. Start med at tage stegen ud af køleskabet i god tid, så den kan nå stuetemperatur. Rids sværen med en skarp kniv, og gnid den godt med groft salt. Lad stegen hvile i køleskabet i mindst et par timer, gerne natten over, så saltet kan trænge ind i kødet.
Tilberedning af Flæskesteg
Når du er klar til at tilberede din flæskesteg i airfryer, skal du sørge for at tørre sværen godt af med køkkenrulle. Pensl sværen med lidt olie, og drys med flagesalt. Placer stegen i airfryerens kurv, og indstil temperaturen til 180 grader. Steg stegen i cirka 50 minutter, eller indtil den har en kernetemperatur på 65-70 grader.
Servering og Opskrift Ideer
Når din flæskesteg i airfryer er færdigtilberedt, er det vigtigt at lade den hvile i mindst 10-15 minutter, så kødsaften kan fordele sig i kødet. Skær stegen i skiver, og server med sprøde svær, rødkål, brunede kartofler og en lækker flæskestegssauce. Du kan også bruge resterne af din flæskesteg til en lækker flæskestegssandwich dagen efter.
Tips: For at få ekstra sprøde svær kan du pensle dem med lidt vand undervejs i tilberedningen. Du kan også tilsætte et par laurbærblade i airfryeren for ekstra smag. Husk at bruge et stegetermometer for at sikre, at din flæskesteg er tilberedt korrekt.
Ingredienser: Flæskesteg, groft salt, flagesalt, olie, rødkål, brunede kartofler, flæskestegssauce, laurbærblade.
Kogetid/stegetid: 50 minutter.
Oprindelsesland: Danmark.
Favorit: Flæskesteg med sprøde svær.
Sådan gør du: Rids sværen, gnid den med groft salt, lad stegen hvile, tør sværen af, pensl med olie, drys med flagesalt, steg i airfryer ved 180 grader i 50 minutter.
Video: (Inkluder link til en relevant video)
Billeder: (Inkluder billeder af flæskestegen og tilbehøret)
Din mening: Hvad synes du om at tilberede flæskesteg i airfryer? Del din mening i kommentarfeltet nedenfor.
Kommentarer: Har du nogle gode tips til at tilberede flæskesteg i airfryer? Del dem gerne med os i kommentarfeltet.