Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Vi nærmer os Halloween, og det betyder, at det er tid til at bage nogle skræmmende og lækre muffins. Derfor har vi samlet en opskrift på Halloween muffins, som er perfekte til at servere for dine venner og familie på denne uhyggelige aften.
Ingredienserne til disse muffins er enkle og lette at finde i dit nærmeste supermarked. Du får brug for mel, sukker, bagepulver, salt, mælk, æg, smør og vaniljeekstrakt. Du kan også tilsætte nogle ekstra ingredienser, som kakao eller chokoladechips, for at give muffinsene et ekstra smagfuldt pift.
Vi har også tilføjet en video, der viser dig, hvordan du kan lave disse muffins trin for trin. Desuden vil vi dele nogle tips til, hvordan du kan dekorere dine muffins og gøre dem endnu mere skræmmende og festlige. Vi vil også gerne høre din mening om denne opskrift, så del endelig dine kommentarer og billeder af dine egne Halloween-muffins med os.
Ingredienser og Opskrift
Ingredienser
Til vores Halloween muffins skal vi bruge følgende ingredienser:
| Ingredienser | Mængde |
|---|---|
| Mel | 250 g |
| Flormelis | 100 g |
| Sukker | 100 g |
| Kakao | 50 g |
| Bagepulver | 2 tsk. |
| Salt | ½ tsk. |
| Æg | 2 stk. |
| Smør | 150 g |
| Mælk | 200 ml |
| Muffinsforme | 12 stk. |
Til glasuren skal du bruge følgende ingredienser:
| Ingredienser | Mængde |
|---|---|
| Pisket smør | 50 g |
| Flormelis | 100 g |
| Kakaopulver | 25 g |
| Sødmælk | 2 spsk. |
| Vaniljesukker | 1 tsk. |
Sådan laver du Halloween Muffins
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Bland mel, flormelis, sukker, kakao, bagepulver og salt i en stor skål.
- Tilsæt æggene og smørret, og pisk det hele godt sammen.
- Tilsæt mælken lidt efter lidt, mens du stadig pisker.
- Fordel dejen i muffinsformene og bag dem i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er færdigbagte.
- Lad muffinsene køle af i formene i 5 minutter, og fjern dem derefter fra formene.
- Mens muffinsene køler af, kan du lave glasuren ved at piske smør, flormelis, kakaopulver, sødmælk og vaniljesukker sammen i en skål.
- Når muffinsene er helt afkølet, kan du pynte dem med glasuren ved hjælp af en sprøjtepose eller en ske.
- Server dine lækre Halloween muffins til dine venner og familie!
Vi håber, du vil nyde at lave og spise vores favorit Halloween muffins. Hvis du har nogle tips eller kommentarer, er du velkommen til at dele dem med os i kommentarfeltet nedenfor.
Pynt, Tips og Inspiration
Pynt din muffin
Når det kommer til pyntning af dine Halloween muffins, er der masser af muligheder. Du kan bruge chokolade, fondant, marcipan eller endda cream cheese til at skabe en uhyggelig effekt. Vi anbefaler at bruge en sprøjtepose til at påføre pynten på muffinsene, da det giver en mere præcis og professionel finish. Du kan også bruge tandstikker eller stjernetyl til at tilføje små detaljer til dine muffins.
Tips til perfekte muffins
For at sikre, at dine Halloween muffins bliver perfekte, er der nogle tips, du kan følge. Først og fremmest er det vigtigt at følge opskriften nøje og måle ingredienserne korrekt. Du kan også tilføje sort pastafarve til dejen for at give dine muffins en uhyggelig farve. Når du bager dine muffins, skal du sørge for at overholde kogetiden og stegetiden. Du kan teste, om dine muffins er færdige ved at stikke en tandstik i midten – hvis den kommer ud ren, er dine muffins klar.
Halloween inspiration
Hvis du mangler inspiration til din Halloween fest, kan du bruge vores opskrift på Halloween muffins som en del af dit menukort. Du kan også tilføje spøgelser, monstre eller spøgelsesansigter til dine muffins ved hjælp af fondant eller chokolade. Hvis du vil gå all-in på Halloween temaet, kan du også dekorere dit bord med græskar, spindelvæv og uhyggelige lys.
Vi håber, at vores tips og inspiration vil hjælpe dig med at skabe de perfekte Halloween muffins til din fest. Del gerne din mening og kommentarer med os, og del dine billeder og videoer af dine kager på sociale medier.