Opskrift på indbagte kyllingestykker med sprødt ydre

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har alle brug for en nem og lækker opskrift på indbagte kyllingestykker, der kan imponere vores gæster eller bare give os en dejlig aften med familien. Derfor har vi samlet vores favoritopskrift på denne klassiske ret, der er både sund og nem at lave. Vi vil også give dig nogle tips og tricks til at få det bedste resultat, så du kan imponere dine gæster eller bare forkæle dig selv og din familie.

v2 34yv4 49lqu Opskrift på indbagte kyllingestykker med sprødt ydre

Ingredienserne til denne opskrift er få og nemme at finde i enhver købmand. Du vil have brug for kyllingefilet, mel, æg, rasp, salt, peber og lidt olie til stegning. Kogetiden er kort, og stegetiden er cirka 15 minutter, så du kan have denne lækre ret klar på ingen tid. Oprindelseslandet for denne ret er ikke specifikt, da det er en klassisk opskrift, der er blevet tilpasset til forskellige køkkener over tid.

Læs også:  Opskrift på nachos: Lækre og nemme at lave

Sådan gør du: Først skal du skære kyllingefileterne i mindre stykker, så de er nemmere at håndtere. Derefter skal du forberede tre skåle med mel, piskede æg og rasp. Tilsæt salt og peber efter smag til mel og rasp. Dyp kyllingestykkerne i mel, derefter i æg og til sidst i rasp. Steg dem i olie på en pande i cirka 5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde. Server med din yndlingsdip og nyd! Vi håber, du vil prøve denne opskrift og dele din mening og kommentarer med os.

Fremgangsmåde til indbagte kyllingestykker

v2 34yv8 kfzuq Opskrift på indbagte kyllingestykker med sprødt ydre

Forberedelse af ingredienser

Først skal du sørge for at have alle ingredienserne klar til brug. Du skal bruge kyllingebryst, mel, æg, salt, peber og bagepulver til dejen. Til fyldet kan du bruge løg, champignon, bacon eller andre grøntsager efter smag og behag. Du kan også tilføje krydderier som paprika, chili eller sennep for ekstra smag.

Tilberedning og bagning

For at lave dejen skal du blande mel, æg, salt, peber og bagepulver i en skål. Tilsæt vand og rør indtil dejen er glat og ensartet. Skær kyllingebrystet i mindre stykker og krydr med salt og peber.

Tag en lille portion dej og rul den ud til en cirkel. Læg en skive kylling på midten og tilsæt fyldet. Fold dejen omkring kyllingen og luk den tæt. Gentag indtil al kyllingen er dækket.

Opvarm olien i en gryde eller pande til ca. 180 grader. Steg kyllingestykkerne i olien indtil de er sprøde og gyldne. Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle inden servering.

Tips

For ekstra sprødhed kan du bruge en airfryer i stedet for at stege i olien. Du kan også tilføje fyld som ost, grøntsager eller creme fraiche for ekstra smag.

Læs også:  Opskrift på kokostoppe med lakrids: En lækker og nem dessert

Oprindelseslandet for denne opskrift er ikke kendt, men det er en favorit blandt mange. Du kan finde videoer og billeder af fremgangsmåden online for yderligere hjælp.

Din mening og kommentarer er altid velkomne, så del endelig dine erfaringer med os. Bon appetit!

Scroll to Top