Opskrift på kartoffel porresuppe: En lækker og nem suppe til efteråret

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Opskrift på kartoffel porresuppe er en simpel og mættende suppe, der er perfekt til efterårs- og vintermånederne. Denne velsmagende suppe er lavet med få ingredienser, herunder kartofler og porre, som giver en dejlig smag og konsistens.

v2 31v93 g0wo5 Opskrift på kartoffel porresuppe: En lækker og nem suppe til efteråret

For at lave denne suppe skal du bruge kartofler, porre, løg, bouillon og fløde. Ingredienserne er lette at finde i enhver købmand, og opskriften er nem at følge. Kogetiden er kort, og stegetiden er minimal, hvilket gør denne opskrift endnu mere attraktiv for travle hverdage.

Vi har lavet denne opskrift på kartoffel porresuppe til vores familie og venner i årevis, og den er altid en favorit. Vi har også nogle tips til, hvordan du kan tilpasse denne opskrift til din egen smag og præferencer. Følg med i vores trin-for-trin-guide, og se vores video og billeder for at få en bedre idé om, hvordan du kan lave denne lækre suppe. Vi vil også gerne høre din mening og kommentarer, så del dine tanker med os i kommentarfeltet nedenfor.

Læs også:  Opskrift på kiksekage med palmin - nem og lækker dessert

Ingredienser og Tilberedning

v2 31v97 81nbg Opskrift på kartoffel porresuppe: En lækker og nem suppe til efteråret

Hovedingredienser

Til denne opskrift på kartoffel porresuppe, vil vi bruge følgende ingredienser:

  • 500 g kartofler
  • 2 store porrer
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk timian
  • 1 liter grøntsagsbouillon
  • 1 dl madlavningsfløde
  • Salt og peber efter smag

Tilberedningsproces

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern.
  2. Rens porrerne og skær dem i tynde skiver.
  3. Hak hvidløgene fint.
  4. Opvarm en pande med lidt fedt og steg kartoflerne i ca. 5 minutter, indtil de er let gyldne.
  5. Tilsæt porrer, hvidløg og timian og steg i yderligere 5 minutter.
  6. Tilsæt grøntsagsbouillon og lad det koge i ca. 20 minutter, indtil kartoflerne er møre.
  7. Blend suppen med en stavblender, indtil den er helt glat.
  8. Tilsæt madlavningsfløde og varm suppen op igen.
  9. Smag til med salt og peber.

Servering og Opbevaring

Server suppen varm med et drys purløg og evt. lidt sprødt bacon eller rugbrødscroutoner på toppen. Suppen kan også fryses ned og opvarmes igen senere.

Vi håber, at du vil nyde denne velsmagende og mættende kartoffel porresuppe. Hvis du har nogle tips eller din egen favorit opskrift på suppe, så del dem gerne i kommentarerne nedenfor.

Sociale Medier og Kommentarer

v2 31v9b r4wjs Opskrift på kartoffel porresuppe: En lækker og nem suppe til efteråret

Vi har modtaget mange positive kommentarer på vores opskrift på kartoffel porresuppe på vores sociale medier. På Instagram har vores følgere delt billeder af deres egne versioner af suppen og har givet os feedback på smagen og konsistensen.

På Facebook har vi modtaget kommentarer fra medlemmer af vores gruppe, der har udvekslet tips og tricks til at reducere madspild ved at bruge rester af kartofler og porrer. Vi har også modtaget feedback på stegetid og kogetid for ingredienserne.

Læs også:  Opskrift på kyskager - nem og lækker dessert til enhver lejlighed

Pinterest-brugere har vist stor interesse for vores opskrift og har gemt den som deres favorit. Vi har også delt et video-klip på vores Pinterest-konto, der viser, hvordan man laver suppen, og det har fået mange visninger.

Vi er glade for at se, at vores opskrift på kartoffel porresuppe har været populær og værdsat af vores følgere på de sociale medier. Vi opfordrer alle til at dele deres mening og kommentarer på vores opskrift, så vi kan fortsætte med at forbedre og tilpasse den til vores læseres behov.

Scroll to Top