Opskrift på kommenskringler: Sådan laver du dem derhjemme

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 7 oktober, 2024

Opskriften på kommenskringler er en klassisk dansk opskrift, der er populær blandt mange. Disse lækre kager er ideelle som en snack eller en sød treat til kaffen. Opskriften er let at følge og kræver få ingredienser, så den er perfekt for både nybegyndere og erfarne bagere.

Ingredienserne til kommenskringler er enkle og let tilgængelige. De fleste af ingredienserne kan findes i ethvert køkken, så det er en nem opskrift at følge. Kogetiden og stegetiden er også nemme at håndtere, så du kan have friske kommenskringler på bordet på ingen tid.

Vi har samlet vores yndlingsopskrift på kommenskringler, som vi gerne vil dele med dig. Vi har også tilføjet nogle tips til at gøre bagningen lettere. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin guide, se vores video og billeder, og del dine tanker og kommentarer nedenfor.

Ingredienser og Fremgangsmåde

Ingredienser

Til opskrift på kommenskringler skal du bruge følgende ingredienser:

• 500 g hvedemel
• 1 tsk salt
• 2 tsk kommen
• 50 g gær
• 2 dl mælk
• 2 spsk sukker
• 1 æg
• 75 g smør
• 1 dl vand
• 1 tsk kardemomme
• Flagesalt til drys

Fremgangsmåde

Her er vores opskrift på kommenskringler:

1. Smuldr gæren i en skål.
2. Varm mælken op i en gryde, og tilsæt sukker og smør. Rør rundt, indtil smørret er smeltet.
3. Hæld den varme mælk over gæren, og rør godt rundt.
4. Tilsæt ægget, og rør igen godt rundt.
5. Tilsæt salt, kommen, kardemomme og vand, og rør godt rundt.
6. Tilsæt hvedemel lidt ad gangen, og ælt dejen godt igennem.
7. Lad dejen hæve i ca. 1 time på et lunt sted.
8. Del dejen i 12-14 stykker, og rul dem ud til aflange pølser.
9. Form pølserne til kringler, og læg dem på en bageplade med bagepapir.
10. Lad kringlerne hæve i ca. 30 minutter på et lunt sted.
11. Pensl kringlerne med sammenpisket æg, og drys med flagesalt.
12. Bag kringlerne i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter.
13. Server de lune kommenskringler med en kop te eller kærnemælk.

Vi håber, at du vil nyde vores opskrift på kommenskringler. Her er et par tips til at gøre dem endnu bedre:

• Brug friskkværnet kommen for ekstra smag.
• Prøv at servere kringlerne med en god ost eller pålæg.
• Du kan også tilføje lidt ekstra sukker til dejen, hvis du ønsker en sødere smag.

Hvis du har nogle kommentarer eller din egen favorit opskrift på kommenskringler, er du velkommen til at dele din mening i kommentarfeltet nedenfor. Vi vil også gerne se billeder eller videoer af dine kringler, så tøv ikke med at dele dem med os.

Præsentation og Kommentarer

Præsentation

Opskrift på kommestkringler er en klassisk dansk opskrift, som har været populær i mange år. Disse lækre kager er perfekte til enhver lejlighed, og de kan serveres både som en snack eller som en del af en større dessert.

Ingredienserne til opskriften er få og nemme at finde i de fleste supermarkeder. Vi bruger blandt andet mel, sukker, smør, mælk og kommen til at lave dejen til kringlerne. Når dejen er færdiglavet, skal den formes til små kringler og bages i ovnen, indtil de er gyldne og sprøde.

Kommentarer

Vi har lavet denne opskrift flere gange, og vi er altid blevet imponeret over, hvor nemt det er at lave disse lækre kager. Opskriften er perfekt til både begyndere og erfarne bagere, og den kan tilpasses efter smag og behag.

En af vores favoritvariationer af denne opskrift er at tilføje lidt ost og marmelade til kringlerne, inden de bages i ovnen. Dette giver en dejlig smagskombination af det salte og det søde, som er perfekt til en eftermiddagssnack eller en dessert.

Vi vil også gerne påpege, at det er vigtigt at følge opskriften nøje, da både kogetid og stegetid er afgørende for resultatet. Vi anbefaler også at se en video eller billeder af, hvordan man former kringlerne, da dette kan være lidt tricky i starten.

Oprindelseslandet for denne opskrift er Danmark, og den er en del af den danske kagekultur. Vi håber, at du vil prøve denne opskrift derhjemme og dele din mening og kommentarer med os!