Opskrift på konfekt: Sådan laver du lækker hjemmelavet konfekt

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Opskrift på konfekt er en af de mest efterspurgte opskrifter, når julen nærmer sig. Konfekt er en klassisk julesnack, som kan laves på mange forskellige måder. Det er en lækkerbid, som kan nydes både af børn og voksne.

v2 31yrp mtdfd Opskrift på konfekt: Sådan laver du lækker hjemmelavet konfekt

Vi har samlet en række opskrifter på hjemmelavet konfekt, som er nemme at følge. Vi har både de klassiske opskrifter og mere sundere alternativer. Vi har også inkluderet tips og tricks til at gøre din konfekt endnu mere lækker. Sådan kan du imponere dine gæster i julen med din egen hjemmelavede konfekt.

Ingredienser og Tilberedning

v2 31yrr jrhtm Opskrift på konfekt: Sådan laver du lækker hjemmelavet konfekt

Når det kommer til konfekt, er der mange forskellige opskrifter at vælge imellem. Vi har samlet nogle af vores favoritter til dig, så du kan lave hjemmelavet konfekt til jul eller andre specielle anledninger. Her er vores opskrifter til fire forskellige slags konfekt: Chokolade og Nougat Konfekt, Marcipan og Karamel Konfekt, Konfekt med Frugt og Nødder, og Sund Konfekt.

Læs også:  Opskrift på mayonnaise med æg - nem og lækker hjemmelavet mayonnaise

Chokolade og Nougat Konfekt

Denne konfekt er en klassiker, og den er virkelig nem at lave. Her er ingredienserne, du skal bruge:

Ingredienser Mængde
Mørk chokolade 200 g
Nougat 200 g
Hasselnødder 50 g

Sådan gør du:

  1. Hak chokoladen og smelt den i et vandbad.
  2. Hak nougaten og tilsæt den smeltede chokolade.
  3. Hak hasselnødderne og tilsæt dem til blandingen.
  4. Rør godt rundt og hæld blandingen i en form.
  5. Størkne konfekten i køleskabet i mindst en time.

Marcipan og Karamel Konfekt

Denne konfekt er en anden klassiker, og den er også nem at lave. Her er ingredienserne, du skal bruge:

Ingredienser Mængde
Marcipan 200 g
Sukker 100 g
Smør 50 g
Fløde 50 g
Mørk chokolade 200 g

Sådan gør du:

  1. Skær marcipanen ud i små firkanter.
  2. Smelt sukkeret i en gryde og tilsæt smør og fløde.
  3. Rør godt rundt og tilsæt marcipanen.
  4. Tag gryden af varmen og rør godt rundt, indtil marcipanen er smeltet.
  5. Form konfekten til små kugler og sæt dem på en bageplade.
  6. Smelt chokoladen i et vandbad og overtræk kuglerne med chokoladen.
  7. Størkne konfekten i køleskabet i mindst en time.

Konfekt med Frugt og Nødder

Denne konfekt er sundere end de andre, da den er lavet med frugt og nødder. Her er ingredienserne, du skal bruge:

Ingredienser Mængde
Dadler 200 g
Tørrede tranebær 50 g
Tørrede abrikoser 50 g
Pinjekerner 50 g
Mandler 50 g

Sådan gør du:

  1. Hak dadlerne og tilsæt tranebær, abrikoser, pinjekerner og mandler.
  2. Form blandingen til små kugler.
  3. Smelt mørk chokolade i et vandbad og overtræk kuglerne med chokoladen.
  4. Størkne konfekten i køleskabet i mindst en time.

Sund Konfekt

Denne konfekt er endnu sundere end den forrige, da den er lavet med proteinrige ingredienser. Her er ingredienserne, du skal bruge:

Læs også:  Opskrift på Søren Ryges kringle: Lær at lave den populære kageklassiker
Ingredienser Mængde
Ingrid ærter 200 g
Peanutbutter 50 g
Honning 50 g
Chokoladeproteinpulver 50 g

Sådan gør du:

  1. Blend ingrid ærterne og tilsæt peanutbutter, honning og chokoladeproteinpulver.
  2. Form blandingen til små kugler.
  3. Smelt mørk chokolade i et vandbad og overtræk kuglerne med chokoladen.
  4. St

Servering og Nydelse

v2 31ys1 w8c34 Opskrift på konfekt: Sådan laver du lækker hjemmelavet konfekt

Når det kommer til servering af hjemmelavet konfekt, er der mange måder at gøre det på. Her er nogle af vores favorit måder at servere konfekt på til forskellige anledninger.

Konfekt til Jul og Hygge

Julen er den perfekte tid til at lave og servere hjemmelavet konfekt. Vi elsker at pynte vores konfekt med juledekor, som fx små stjerner eller juletræer. Det giver en ekstra hyggelig stemning og får gæsterne i julestemning.

Konfekt til Børn

Børn elsker søde sager, så konfekt er en oplagt snack til børnefødselsdage eller til en hyggelig eftermiddag med familien. Vi anbefaler at lave små portioner af forskellige slags konfekt, så børnene kan smage og vælge deres favoritter.

Konfekt til Gæster

Hvis du har gæster på besøg, er hjemmelavet konfekt en perfekt dessert eller snack til at servere. Vi anbefaler at lave en stor portion af forskellige slags konfekt, så der er noget for enhver smag. Pynt med friske bær eller nødder for at gøre det ekstra lækkert.

Når du serverer konfekt, er det vigtigt at præsentere det på en flot måde. Du kan fx lægge det på en smuk tallerken eller i en dekorativ skål. Hvis du vil gøre det ekstra festligt, kan du pynte med lidt glimmer eller sølvkugler.

Vi håber, at vores tips til servering af konfekt har været nyttige. Del gerne din mening og kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor.

Læs også:  Opskrift på rebgrime: Sådan laver du din egen holdbare grime
Scroll to Top