Opskrift på kyllingefilet med ovnbagte grøntsager

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Opskrift på kyllingefilet

v2 31q65 wvl8b Opskrift på kyllingefilet med ovnbagte grøntsager

Vi elsker kyllingefilet her hos os, og det er en af vores favoritter, når det kommer til en sund og lækker aftensmad. Der er mange forskellige måder at tilberede kyllingefilet på, og vi har her samlet en opskrift, som vi synes er særligt lækker og nem at følge.

Ingredienser:

  • 4 kyllingefileter
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. paprika
  • 1 tsk. salt
  • 1/2 tsk. hvidløgspulver
  • 1/2 tsk. løgpulver
  • Friskkværnet peber efter smag

Kogetid: 30 minutter
Stegetid: 20 minutter

Sådan gør du:

  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Rør olivenolie, paprika, salt, hvidløgspulver, løgpulver og peber sammen i en skål.
  3. Dup kyllingefileterne tørre med køkkenrulle og læg dem i en bageform.
  4. Fordel krydderiblandingen over kyllingefileterne og sørg for, at de er dækket godt.
  5. Bag kyllingefileterne i ovnen i cirka 20 minutter, eller indtil de er gennemstegte og har en indre temperatur på 75 grader.
Læs også:  Opskrift på forloren hare med sovs: En klassisk dansk ret med en moderne twist

Tips:

  • Server kyllingefileterne med en frisk salat, dampede grøntsager eller en lækker kartoffelmos.
  • Du kan også tilføje andre krydderier efter smag, såsom timian eller rosmarin.
  • For en ekstra sprød overflade kan du sætte ovnen på grillfunktion de sidste par minutter af tilberedningstiden.

Vi håber, at du vil nyde denne lækre opskrift på kyllingefilet, og vi vil meget gerne høre din mening og se billeder af din version i kommentarfeltet nedenfor.

Forberedelse og Tilberedning

v2 31q6a 63nkh Opskrift på kyllingefilet med ovnbagte grøntsager

Forberedelse

Før du begynder at tilberede din kyllingefilet, er det vigtigt at forberede ingredienserne og kødet korrekt. Vi anbefaler at bruge lette og nemme ingredienser, såsom salt, paprika og hvidløg, da disse vil give kyllingefileten en lækker smag uden at tage lang tid at forberede.

For at gøre kyllingefileten mere mørt og saftigt, kan du bruge en kødhammer til at banke kødet tyndere. Dette vil også forkorte kogetiden og stegetiden i ovnen eller på panden.

Hvis du vil stege din kyllingefilet på panden, så sørg for at varme panden godt op, før du tilsætter olien og kyllingefileten. Hvis du vil tilberede din kyllingefilet i ovnen, kan du bruge et ovnfast fad og varmluft, så kyllingefileten bliver sprød og gylden.

Tilberedning

Når du har forberedt din kyllingefilet, er det tid til at tilberede den. Vi anbefaler at stege kyllingefileten i ca. 4-5 minutter på hver side, hvis du tilbereder den på panden. Hvis du tilbereder den i ovnen, skal den have en kogetid på ca. 20-25 minutter ved 200 grader.

Husk at kylling skal være gennemstegt, så tjek altid at kødet er helt hvidt og ikke har nogen rosa farve. Hvis du er usikker på om kyllingefileten er færdigtilberedt, kan du bruge en kødtermometer til at måle temperaturen. Temperaturen skal være på mindst 75 grader.

Læs også:  Opskrift på karklude - Sådan laver du dem selv!

Når din kyllingefilet er færdigtilberedt, kan du servere den med dine yndlingsgrøntsager eller en frisk salat. Du kan også tilføje dine egne favoritkrydderier og saucer for at give retten ekstra smag.

Vi håber, at vores tips og tricks til forberedelse og tilberedning af kyllingefilet vil hjælpe dig med at lave en lækker og nem ret. Del gerne din mening og kommentarer med os, og tag os i dine billeder og videoer på sociale medier.

Servering og Variationer

v2 31q6h bsc5l Opskrift på kyllingefilet med ovnbagte grøntsager

Servering

Når kyllingefiletten er færdiglavet, kan den serveres på flere forskellige måder. Vi kan servere den med ris, kartofler eller en lækker salat. Hvis du vil have en mere fyldig og mættende ret, kan du servere den med boller eller grovboller. Hvis du vil have noget mere spændende, kan du servere den med vafler eller pandekager.

Variationer

Der er mange variationer af kyllingefilet, og det er kun fantasien, der sætter grænser. Her er nogle forslag til variationer, som du kan prøve derhjemme:

  • Fyldt kyllingefilet med bacon, spinat og citron
  • Kyllingefilet med grøntsager og tomatsalat
  • Champignonfyldt kyllingefilet med edamamebønner og persille
  • Kyllingefilet med broccoli, estragon og rosmarin
  • Kyllingefilet med olivenolie, forårsløg og muskatnød
  • Kyllingefilet med parmesan og risotto
  • Kylling i karry
  • Butter chicken

Du kan også eksperimentere med forskellige krydderier og saucer for at skabe din egen favoritopskrift på kyllingefilet.

Husk at tage hensyn til næringsindholdet, når du tilbereder din kyllingefilet. Kyllingefilet er en god kilde til protein og kan være en sund og nærende del af din aftensmad eller madpakke. Her er nogle tips til at tilberede kyllingefilet:

  • Steg kyllingefiletten i ovnen ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, afhængigt af størrelsen på filleten.
  • Steg kyllingefiletten på panden i ca. 10-12 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
  • Brug en kødtermometer for at sikre, at kyllingefiletten er gennemstegt. Temperaturen skal være 75 grader.
Læs også:  Opskrift på glutenfri tvebakker: Sådan laver du dem selv

Vi håber, at du har fået inspiration til at lave din egen version af kyllingefilet. Del gerne dine egne variationer i kommentarerne nedenfor.

Scroll to Top