Opskrift på lækker blommekage: En enkel og velsmagende dessert

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har alle en favoritkage, og for mange er en lækker blommekage et klart valg. Denne klassiske kage er perfekt til eftermiddagskaffen eller som dessert efter en god middag. Opskriften på en lækker blommekage kan varieres på mange måder, men her deler vi vores favoritopskrift med dig.

v2 34kkp 5yy86 Opskrift på lækker blommekage: En enkel og velsmagende dessert

Ingredienserne til denne blommekage er enkle og let tilgængelige. Du vil sandsynligvis have de fleste af dem i dit køkken allerede. Kogetiden og stegetiden er også rimelige, så du kan have en lækker kage klar på kort tid. Vi har også inkluderet nogle tips til at sikre, at din kage bliver perfekt hver gang. Hvis du er på udkig efter inspiration til din næste kage, er denne opskrift bestemt værd at prøve. Du kan også finde flere opskrifter og billeder på vores Facebook, Instagram og Pinterest-sider, og vi vil meget gerne høre din mening og se dine kommentarer.

Læs også:  Pizza opskrift på grill: Sådan laver du den perfekte grillede pizza

Fremgangsmåde

v2 34kkr 4pr2l Opskrift på lækker blommekage: En enkel og velsmagende dessert

Forberedelse af ingredienser

Først skal du sørge for at have alle ingredienserne klar. Pisk sukker og smør sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt derefter et æg ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning. Bland mel, hvedemel, bagepulver og kanel i en separat skål. Hak æbler og marzipan i små stykker og tilsæt det til de tørre ingredienser. Bland forsigtigt de tørre ingredienser i smørblandingen, indtil dejen er jævn.

Bagning af kagen

Forvarm ovnen til 180 grader varmluft. Smør en springform og beklæd bunden med bagepapir. Hæld dejen i formen og fordel den jævnt. Skær blommer i skiver og fordel dem oven på dejen. Bag kagen i cirka 40-45 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og gennembagt. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, inden du tager den ud af formen og lader den køle helt af på en bagerist.

Servering og præsentation

Server kagen med et drys flormelis og kokosmel på toppen. Du kan også servere den med friske frugter, som rabarber eller hindbær. Prøv også at servere kagen med vaniljeis eller creme fraiche for en ekstra lækker dessert.

Ernærings- og kalorieinformation

En skive af denne saftige blommekage indeholder cirka 300 kalorier. Den indeholder også en god mængde fiber og vitaminer fra frugten. Hvis du ønsker at reducere kalorieindholdet, kan du erstatte sukker med perlesukker eller bruge mindre smør i dejen.

Vi håber, at du har nydt vores opskrift på lækker blommekage. Del gerne din mening og eventuelle tips i kommentarerne.

Scroll to Top