Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Sidst opdateret: 21 oktober, 2024
Vi har alle prøvet at bage boller, der er tunge som bly og ikke hæver ordentligt. Men med vores opskrift på lette boller kan du nemt og hurtigt lave lækre boller, der er luftige og velsmagende.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til vores opskrift er simple og nemme at finde i ethvert supermarked. Kogetiden er kort, og stegetiden er præcis, så du får perfekte boller hver gang. Vi har også inkluderet nogle nyttige tips til at sikre, at dine boller bliver så lette som muligt.
Vores opskrift på bløde boller er inspireret af traditionelle danske boller, men vi har givet dem vores eget præg for at gøre dem endnu mere lækre. Denne opskrift kommer fra Danmark, og vi er sikre på, at den vil blive en favorit for dig. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin guide, og se vores video og billeder for at få den bedste oplevelse. Vi vil også gerne høre din mening og se dine kommentarer, når du har prøvet vores opskrift på bløde boller.
Fremstilling af Dejen
Ingredienser
For at lave disse lette boller, skal vi bruge følgende ingredienser:
- 25 g gær
- 5 dl mælk
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 spsk sukker
- 1 tsk salt
- 1 tsk kardemomme
- Ca. 900 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
Bageprocessen
Sådan gør du:
- Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Varm blandingen op, indtil den er fingervarm.
- Smuldr gæren i en skål og tilsæt lidt af den fingervarme mælkeblanding. Rør rundt, indtil gæren er opløst.
- Tilsæt resten af mælkeblandingen, æggene, sukkeret, saltet og kardemommen til skålen med gæren. Rør godt rundt.
- Tilsæt melet lidt ad gangen, og ælt dejen godt igennem, indtil den er glat og smidig.
- Lad dejen hæve i 30 minutter et lunt sted.
- Form dejen til boller og lad dem efterhæve i 15 minutter.
- Pensl bollerne med æg og bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 12-15 minutter.
Servering og Opbevaring
Disse luftige boller er perfekte til en hyggelig søndagsbrunch eller som en lækker snack til eftermiddagskaffen. De kan også nemt fryses ned og varmes op i ovnen senere.
Vi håber, at du vil nyde disse lette og hurtige boller! Del dine kommentarer og din mening med os, og tag gerne billeder eller optag en video af din tilberedning, så vi kan se dine favoritopskrifter.