Opskrift på marcipangris – nem og lækker julenytelse

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Opskrift på marcipangris er en dansk juletradition, som er elsket af mange. Denne søde og nuttede figur er en del af julebordet og kan også bruges som en dekoration. Marcipangrisen er lavet af marcipan og formet som en gris, der er pyntet med mandler og chokolade. Det er en nem og sjov opskrift, som kan laves derhjemme.

v2 34x5f 2rv3r Opskrift på marcipangris - nem og lækker julenytelse

Ingredienserne til marcipangrisen er få og nemme at finde i supermarkedet. Du skal bruge marcipan, mandler, chokolade og eventuelt lidt farve til at farve marcipanen. Kogetiden og stegetiden er minimal, da marcipangrisen ikke skal koges eller steges. Der er også mange tips og tricks til at forme marcipangrisen, så den ser så nuttet og sød ud som muligt.

Læs også:  Opskrift på okseculottesteg - En nem og lækker måde at tilberede oksekød på

Opskriften på marcipangris stammer fra Danmark, og det er en af ​​vores favorit juletraditioner. Der er mange variationer af opskriften, og du kan tilpasse den efter din smag. Der er også mange videoer og billeder på nettet, som kan hjælpe dig med at lave din egen marcipangris. Vi vil gerne høre din mening om denne opskrift og se dine kommentarer og billeder af dine hjemmelavede marcipangrise.

Fremstilling af Marcipangris

v2 34x5i 1png1 Opskrift på marcipangris - nem og lækker julenytelse

Ingredienser og Udstyr

Til fremstilling af en lækker marcipangris skal du bruge følgende ingredienser: mandelmel, flormelis, sukker, æggehvider, chokolade og evt. farvepulver til dekoration. Udover ingredienserne skal du bruge en skål, en kniv, en rullepind, et bagepapir og en grisemold.

Fremgangsmåde

For at lave marcipangrisen skal du først blande mandelmel, flormelis og sukker i en skål. Tilsæt herefter æggehviderne og ælt dejen sammen, indtil den er ensartet og smidig. Form dejen til en aflang kugle og rul den ud på et stykke bagepapir. Herefter skal du lægge grisemolden oven på dejen og skære langs kanten med en kniv. Fjern forsigtigt overskydende dej og lad grisen tørre i 24 timer.

Efter tørring skal du smelte chokolade og farvepulver i en skål. Dyp grisen i chokoladen og lad den tørre. Pynt herefter grisen med ører, hale, krop, ben og øjne.

Dekoration og Præsentation

En flot marcipangris kan pyntes med silkebånd og placeres på et fad sammen med andre julegodter. Den kan også gives som en mandelgave til en heldig vinder.

Variationer og Tips

For en ekstra lækker marcipangris kan du tilføje fyld som kransekage eller flødeboller. Du kan også eksperimentere med forskellige smage ved at tilsætte fx lakrids eller appelsin.

Læs også:  Opskrift på overnight oats: Sådan laver du den perfekte morgenmad

Opskrifter med Marcipan

Marcipan kan bruges til mange forskellige lækre julekager og desserter. Prøv fx at lave hjemmelavet marcipan, kransekage eller flødeboller. Se vores video og billeder for inspiration.

Det var vores guide til at lave en lækker marcipangris. Hvad er din mening om opskriften? Del gerne dine kommentarer og tips med os.

Scroll to Top