Opskrift på omelet med skinke og ost – nem og lækker morgenmad

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har en lækker opskrift på omelet med skinke og ost, som er perfekt til en god morgenmad, frokost eller aftensmad. Denne omelet er nem at lave og tager kun få minutter at forberede. Ingredienserne er nemme at finde i ethvert supermarked, og du kan tilpasse opskriften efter dine egne præferencer.

v2 32lxv 67iqt Opskrift på omelet med skinke og ost - nem og lækker morgenmad

For at lave denne omelet med skinke og ost, skal du bruge følgende ingredienser: æg, mælk, skinke, ost, salt og peber. Kogetiden er cirka 5 minutter, og stegetiden er cirka 10 minutter. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre din omelet endnu mere lækker, og vi har også inkluderet et billede, så du kan se, hvordan den færdige omelet ser ud.

Læs også:  Opskrift på pasta med tomatsovs og kødboller

Denne opskrift på omelet med skinke og ost kommer oprindeligt fra Frankrig og er en favorit blandt mange. Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin guide og se vores video for at få den perfekte omelet hver gang. Vi vil også gerne høre din mening om denne opskrift, så tøv ikke med at dele dine kommentarer med os nedenfor.

Ingredienser og forberedelse

v2 32lxz 31s7b Opskrift på omelet med skinke og ost - nem og lækker morgenmad

Nødvendige ingredienser

Vi skal bruge følgende ingredienser til vores lækre omelet med skinke og ost:

  • 4 æg
  • 50g skinketern
  • 50g revet mozzarella
  • 50g revet ost
  • 1 spsk smør
  • 1 spsk mælk
  • Salt og peber efter smag

Vi kan også tilføje andre ingredienser som spinat, salat, tomater eller peberfrugt, alt efter vores smag og præferencer.

Forberedelse før madlavning

Inden vi går i gang med at tilberede vores omelet, skal vi sørge for at have alle ingredienserne klar. Vi kan starte med at slå æggene ud i en skål og piske dem sammen med mælk, salt og peber.

Herefter kan vi skære skinketernene i mindre stykker og rive osten. Vi kan også forberede andre ingredienser som tomat eller peberfrugt ved at skære dem i små tern.

Når alle ingredienserne er klar, kan vi tænde for panden på middel varme og smelte smørret. Herefter kan vi hælde æggemassen på panden og lade den stege i 2-3 minutter, indtil den begynder at stivne i bunden.

Nu kan vi tilføje skinketern og ost på den ene halvdel af omeletten og folde den anden halvdel over fyldet. Vi kan lade omeletten stege i yderligere 2-3 minutter, indtil osten er smeltet og fyldet er varmt.

Til sidst kan vi servere vores lækre omelet med lidt purløg eller andre krydderurter på toppen. Bon appetit!

Læs også:  Opskrift på lækker blommekage: En enkel og velsmagende dessert

Madlavningsproces og servering

v2 32ly3 urjvs Opskrift på omelet med skinke og ost - nem og lækker morgenmad

Madlavningsinstruktioner

Vi har lavet denne lækre opskrift på omelet med skinke og ost, som er nem og hurtig at lave. Her er ingredienserne, du skal bruge:

  • 4 æg
  • 50 g skinke i tern
  • 50 g revet ost
  • 5 champignon i skiver
  • Salt og peber
  • Smør til stegning

Først skal du piske æggene sammen med lidt salt og peber i en skål. Derefter skal du tilsætte skinke, ost og champignon og blande det hele godt sammen.

Varm en pande op på middel varme og smelt en klat smør på panden. Hæld æggemassen på panden og lad det stege i ca. 5-7 minutter, indtil omeletten er gyldenbrun og fast.

Når omeletten er færdig, kan du servere den med det samme eller lade den køle lidt af, inden du skærer den ud i mindre stykker.

Serveringsforslag

Denne omelet med skinke og ost er perfekt til en hurtig og lækker morgenmad eller frokost. Du kan servere den med en frisk salat og et stykke brød til.

Hvis du vil gøre omeletten ekstra lækker, kan du tilsætte lidt ekstra fyld som f.eks. løg eller peberfrugt. Du kan også prøve at servere omeletten med en kold øl til de voksne eller en varm kop kakao til børnene.

Vi håber, at du vil nyde denne lækre omelet med skinke og ost. Del gerne dine billeder og din mening på Instagram med hashtagget #opskriftsidenfavorit.

Scroll to Top