Opskrift på lækre pølsehorn med dejlig fyld

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har en lækker opskrift på pølsehorn, som vi gerne vil dele med jer. Disse nemme pølsehorn er en klassisk favorit, der kan laves på ingen tid. De er luftige og fyldt med smag, og kan varieres efter smag og behag. Hvis du er træt af almindelige pølsehorn, kan du også prøve at lave dem som pizzasnegle i stedet.

v2 31lvl d1p97 Opskrift på lækre pølsehorn med dejlig fyld

Ingredienserne til vores opskrift på pølsehorn er få og simple, og kogetiden er også minimal. Stegetiden er dog vigtig for at få det perfekte resultat. Vi har også nogle tips til, hvordan du kan gøre dine pølsehorn ekstra lækre og saftige. Oprindelseslandet for pølsehorn er faktisk Tyskland, men de er blevet en fast del af det danske køkken.

Læs også:  Opskrift på gryderet med svinekød: Nem og lækker måde at tilberede svinekød på

Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin guide, og du vil have lækre pølsehorn på ingen tid. Vi har også en video og billeder, der viser hele processen. Del gerne din mening og dine kommentarer, så vi kan høre, hvad du synes om vores opskrift på pølsehorn.

Fremgangsmåde

v2 31lvo 6onu5 Opskrift på lækre pølsehorn med dejlig fyld

Forberedelse af dejen

Først skal vi forberede dejen til vores lækre pølsehorn. Ingredienserne til dejen inkluderer mælk, gær, æg, sukker, salt, mel og smør. Vi kan bruge en røremaskine til at ælte dejen, men det kan også gøres i hånden.

Vi starter med at varme mælken op, så den er lunken. Derefter rører vi gæren ud i mælken og tilsætter æg, sukker, salt og mel. Til sidst tilsætter vi smørret og ælter dejen godt igennem.

Dejen skal hæve i cirka en time, indtil den er blevet dobbelt så stor. Vi kan dække dejen til med et klæde og lade den hæve et lunt sted.

Fyld og bagning

Når dejen er hævet, kan vi begynde at lave fyldet til vores pølsehorn. Vi kan bruge alle slags pølser, men wienerpølser er en favorit. Vi skærer pølserne i cirkler og lægger dem på dejen.

Vi kan også tilføje ost, ketchup eller andre ingredienser efter vores smag. Når fyldet er på plads, kan vi rulle dejen ud og skære den i trekanter. Derefter ruller vi pølsehornene sammen og lægger dem på en bageplade med bagepapir.

Vi kan pensle pølsehornene med sammenpisket æg og drysse sesamfrø på toppen. Nu er de klar til at blive bagt i ovnen i cirka 15-20 minutter ved 200 grader varmluft.

Læs også:  Nem Opskrift på Pandekager: Sådan laver du lækre pandekager på ingen tid

Når pølsehornene er færdigbagte, kan vi servere dem som en lækker snack eller som en del af en madpakke. De er nemme at fryse ned og kan holde sig i fryseren i op til tre måneder.

Vi håber, at vores fremgangsmåde har været nyttig for dig, og at du vil prøve at lave dine egne luftige og sunde pølsehorn derhjemme. Del gerne dine kommentarer og din mening om resultatet med os.

Scroll to Top