Opskrift på lækre og nemme romkugler

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi er begejstrede for at dele vores opskrift på hjemmelavede romkugler med jer. Romkugler er en klassisk dansk kage, der typisk serveres som en sød snack eller dessert. Disse små kugler er fyldt med kagekrummer, rom og chokolade, hvilket gør dem til en lækkerbid, der er svær at modstå.

v2 31nsw t8aiw Opskrift på lækre og nemme romkugler

Ingredienserne til romkugler er enkle og lettilgængelige, og med vores trin-for-trin vejledning kan du nemt lave dem derhjemme. Vi har også inkluderet nogle tips og tricks til at sikre, at dine romkugler bliver perfekte hver gang. Oprindelseslandet for romkugler er Danmark, og de er en af ​​vores favoritdesserter her i landet.

Sådan gør du: Følg vores nemme opskrift på hjemmelavede romkugler, som inkluderer ingredienser som kagekrummer, rom, sukker og chokolade. Vi har også inkluderet en video og billeder for at hjælpe dig med at visualisere processen. Efter kogetid og stegetid kan du nyde dine lækre romkugler. Vi vil også gerne høre din mening og kommentarer om vores opskrift, så tøv ikke med at dele dem med os.

Læs også:  Opskrift på sunde pandekager med havregryn: En nem og lækker måde at spise sundt på

Ingredienser og Fremgangsmåde

v2 31nt0 6npks Opskrift på lækre og nemme romkugler

Ingredienser

Vi skal bruge følgende ingredienser til at lave lækre romkugler:

  • 200 g kagerester (fx chokoladekage eller mazarinkage)
  • 1 spsk kakao
  • 1 spsk hindbærmarmelade
  • 1 spsk romessens
  • 50 g marcipan
  • 50 g mørk chokolade
  • 1 spsk kokosmel
  • Tivolikrymmel eller chokoladekrymmel til pynt

Fremgangsmåde

  1. Start med at smuldre kageresterne i en skål.
  2. Tilsæt kakao, hindbærmarmelade og romessens, og rør det hele godt sammen.
  3. Riv marcipanen på et rivejern, og tilsæt det til skålen.
  4. Smelt chokoladen over vandbad, og tilsæt det til skålen sammen med kokosmel.
  5. Rør det hele godt sammen, indtil det har en ensartet konsistens.
  6. Form små kugler af dejen, og rul dem i tivolikrymmel eller chokoladekrymmel.
  7. Stil romkuglerne på køl i minimum 30 minutter, så de kan sætte sig.

Opbevaring og holdbarhed

Romkuglerne kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge. Hvis du vil fryse dem ned, kan du gøre det i en måned.

Nyttige tips og tricks

  • Hvis dejen er for blød, kan du tilsætte lidt mere kagerester eller lidt mere kokosmel.
  • Hvis dejen er for tør, kan du tilsætte lidt mere hindbærmarmelade eller lidt mere chokolade.
  • Hvis du ikke har tivolikrymmel eller chokoladekrymmel, kan du bruge andre slags krymmel eller nødder i stedet.
  • Du kan også tilsætte andre smagsgivere til dejen, fx syltetøj, Nutella eller nødder.

Vi håber, at du vil nyde vores opskrift på romkugler. Del gerne dine egne tips og tricks i kommentarfeltet nedenfor.

Scroll to Top