Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 7 oktober, 2024
Vi har en skøn opskrift på tarteletter med kylling og asparges, som vi gerne vil dele med jer. Denne klassiske danske ret er elsket af mange, og den er ideel til både hverdag og festlige anledninger. Opskriften er let at følge, og den kræver ikke mange ingredienser.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til tarteletter med kylling og asparges er enkle og lette at finde. Du skal bruge tarteletter, kylling, asparges, løg, hønsebouillon, fløde, smør og mel. Både kogetiden og stegetiden er korte, så retten kan tilberedes på under en time. Vi har også tilføjet nogle tips til at gøre retten endnu mere velsmagende.
Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin guide til at lave tarteletter med kylling og asparges. Vi har også inkluderet en video og billeder, så du kan se, hvordan retten skal se ud undervejs. Efter du har prøvet opskriften, vil vi meget gerne høre din mening og kommentarer til retten.
Ingredienser og Fremgangsmåde
Ingredienser
Her er hvad du skal bruge for at lave vores lækre tarteletter med kylling og asparges:
| Ingredienser | Mængde |
|---|---|
| Tarteletter | 12 stk. |
| Kyllingekød | 300 g |
| Hvedemel | 2 spsk. |
| Smør | 2 spsk. |
| Grønne asparges | 1 bundt |
| Gulerødder | 2 stk. |
| Knoldselleri | 1/2 stk. |
| Persille | En håndfuld |
| Hønsebouillon | 3 dl |
| Fløde | 1 dl |
| Salt | Efter smag |
| Peber | Efter smag |
Fremgangsmåde
Her er hvordan du laver vores tarteletter med kylling og asparges:
-
Start med at koge kyllingekødet i en gryde med vand og hønsebouillon i ca. 20 minutter, eller indtil det er mørt og gennemstegt.
-
Tag kyllingekødet op af gryden og lad det køle af. Gem bouillonen til senere.
-
Skær kyllingekødet i små tern og sæt det til side.
-
Skræl gulerødder og knoldselleri og skær dem i små tern.
-
Skær bunden af de grønne asparges og skær dem i små stykker.
-
Smelt smørret i en gryde og tilsæt hvedemel. Rør godt rundt og lad det stege i et minut.
-
Tilsæt gradvist bouillon og fløde under omrøring, indtil saucen er jævn.
-
Tilsæt kyllingekødet, gulerødder, knoldselleri og asparges til saucen og lad det simre i ca. 10 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre.
-
Smag til med salt og peber.
-
Varm tarteletterne i ovnen i ca. 5 minutter ved 180 grader.
-
Fyld tarteletterne med saucen og pynt med persille.
Tips og Inspiration
Hvis du vil gøre retten endnu mere lækker, kan du tilføje nogle hvide asparges og champignon til fyldet. Du kan også erstatte kyllingekødet med koteletter i fad eller høns i asparges.
Opskriften er en klassiker og en favorit hos mange danskere, især om foråret når asparges er i sæson. Vi håber du vil nyde vores version af tarteletter med kylling og asparges.
Husk at kogetiden og stegetiden kan variere afhængigt af din ovn og størrelsen på dine ingredienser, så hold øje med retten mens du laver den.
Har du nogle tips eller din egen mening om denne ret? Del det med os i kommentarerne nedenfor.