Opskrift på Calzone med Spaghetti – En lækker og nem ret til aftensmaden

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 7 oktober, 2024

Vi deler i dag vores opskrift på en lækker calzone med spaghetti. Denne italienske ret er en favorit hos mange, og vi er sikre på, at vores opskrift vil falde i god smag hos både store og små.

Ingredienserne til denne ret er enkle og lette at finde. Du skal bruge pizzadej, spaghetti, tomatsauce, skinke, ost og lidt olivenolie. Spaghettien skal koge i cirka 10 minutter, mens pizzadejen skal hæve i omkring en time. Stegetiden i ovnen er cirka 20 minutter, så du kan få retten klar på under en time.

Vi har også nogle gode råd til, hvordan du laver den perfekte calzone med spaghetti. Det er vigtigt at rulle pizzadejen ud i en tynd lag, så den ikke bliver for tæt og tung. Du kan også tilsætte ekstra ingredienser som champignon, peberfrugt eller løg for at give retten mere smag og variation. Prøv vores opskrift og del din mening i kommentarerne herunder.

Fremstilling af Calzone med Spaghetti

Forberedelse af ingredienser

Vi skal bruge følgende ingredienser til at lave vores lækre calzone med spaghetti: dej, fyld, vand, løg, hvidløg, mozzarella, salt, ost, æg, tomatsauce, peber, olie, pasta, bolognese, spaghetti bolognese, skinke, gær, rester, hvedemel, indbagt pizza, basilikum, oregano, kødsauce, parmesan, bagepapir, tipo 00, oksekød, tomatsaucen, tomatpasta, durummel, bacon, agurk, tomatsovs, champignon, pensling, måltid, forme, napoli, salami, ricotta, ovn, pizzadej, ovnen, bage, pizzasten, pizzaspade, kødsovs, olivenolie og calzones.

Først skal vi forberede dejen. Vi blander tipo 00 mel, durummel, salt og gær i en skål og tilsætter vand og olivenolie. Vi ælter dejen godt og lader den hæve i en time. Imens kan vi forberede fyldet. Vi steger løg og hvidløg i olie og tilsætter kødsauce, bolognese, skinke, champignon og spaghetti bolognese. Vi krydrer fyldet med salt og peber og tilsætter mozzarella og parmesan.

Bagning og servering

Når dejen har hævet, deler vi den i mindre stykker og ruller dem ud til calzones. Vi fylder calzones med fyldet og pensler dem med æg. Vi bager calzones i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vi serverer calzones med en side af tomatsauce og en frisk salat.

Tips: Vi kan bruge rester af kødsauce eller bolognese til fyldet. Vi kan også tilføje andre ingredienser som oliven, agurk eller ricotta efter smag. Vi kan bruge en pizzasten og en pizzaspade for at få en mere autentisk indbagt pizza-oplevelse.

Oprindelsesland: Calzone stammer fra Italien og er en populær ret over hele verden.

Favorit: Calzone med spaghetti er en af vores yndlingsretter, da det kombinerer to lækre italienske retter i én.

Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin guide for at lave din egen lækre calzone med spaghetti.

Video: Se vores video for at se, hvordan vi laver calzone med spaghetti.

Billeder: Se vores billeder for at få inspiration til, hvordan du kan præsentere din calzone med spaghetti.

Din mening: Del din mening om vores opskrift på calzone med spaghetti i kommentarfeltet nedenfor.

Tips og variationer

Vi håber, at I har nydt vores opskrift på calzone med spaghetti. Her er nogle tips og variationer, som I kan prøve, hvis I ønsker at eksperimentere lidt med opskriften.

Ingredienser

Hvis I ønsker at tilføje mere smag til jeres calzone, kan I prøve at tilføje forskellige ingredienser såsom svampe, oliven eller artiskokker. I kan også prøve at bruge forskellige typer ost, såsom mozzarella eller gorgonzola.

Kogetid og stegetid

For at sikre, at jeres calzone bliver perfekt, er det vigtigt at følge kogetiden og stegetiden nøje. Hvis I ønsker en mere sprød skorpe, kan I prøve at bage jeres calzone på en varm bageplade i stedet for i en form.

Sådan gør du

Følg vores trin-for-trin guide til at lave den perfekte calzone med spaghetti. Hvis I er mere visuelle, kan I også se vores video, hvor vi viser, hvordan man laver calzone.

Oprindelsesland

Calzone stammer fra Italien og er en populær ret i mange lande over hele verden.

Favorit

Calzone med spaghetti er en af vores favoritretter, og vi håber, at I vil nyde den lige så meget som vi gør.

Din mening

Vi vil meget gerne høre jeres mening om vores opskrift på calzone med spaghetti. Del jeres kommentarer og billeder med os på vores sociale medier.