Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Opskriften på engelsk plumkage er en velsmagende og klassisk dessert, der har været elsket i mange år. Denne dessert går tilbage til 1912, da Frk. Jensen første gang viste opskriften i sin kendte kogebog. Plumkage er en populær dessert, der er let at lave og kræver få ingredienser.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne dessert er få og lette at finde. Du skal bruge mel, sukker, smør, æg, mælk og selvfølgelig svesker. Opskriften tager ikke lang tid at lave, og du kan nemt tilberede den på en travl dag. Stegetiden er cirka 45 minutter, og du kan med fordel servere desserten med en skefuld flødeskum eller vaniljeis.
Vi har samlet nogle tips til, hvordan du kan gøre din engelske plumkage endnu mere lækker. Du kan eksempelvis tilføje lidt kanel eller ingefær for at give desserten mere smag. Oprindelseslandet for denne dessert er England, hvor den stadig er en favorit blandt mange. I vores artikel kan du finde en trin-for-trin guide til, hvordan du laver denne lækre dessert, samt billeder og en video, der viser, hvordan det skal gøres. Del også gerne din mening og kommentarer til opskriften i kommentarfeltet.
Ingredienser og Forberedelse
Ingredienser
Til denne lækre engelske plumkage skal du bruge følgende ingredienser:
- 200 g mel
- 200 g smør
- 4 æg
- 200 g sukker
- 200 g rosiner
- 100 g korender
- 1 tsk bagepulver
- 2 spsk rom
- 1 tsk kanel
- 1 knsp salt
- 1 spsk fintrevet appelsinskal
- 2 spsk fløde
- 2 spsk mælk
- 1 springform (ca. 24 cm i diameter)
- 100 g marcipan
- Flormelis til pynt
Forberedelse
- Smør springformen og beklæd bunden med bagepapir. Opvarm ovnen til 160 grader C (varmluft).
- Smelt smørret i en gryde og lad det køle af.
- Pisk æggene og sukkeret sammen i en stor skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
- Tilsæt det smeltede smør og pisk det sammen med æggemassen.
- Bland mel, bagepulver, kanel og salt sammen i en anden skål.
- Tilsæt melblandingen til æggemassen lidt ad gangen og rør det forsigtigt sammen.
- Tilsæt rosiner, korender, rom, appelsinskal, fløde og mælk til dejen og rør forsigtigt rundt.
- Hak marcipanen groft og vend den i dejen.
- Hæld dejen i springformen og bag kagen i ovnen i ca. 1 time og 45 minutter, eller indtil den er gennembagt. Tjek med en tandstikker, om kagen er færdigbagt.
- Lad kagen køle af i formen i ca. 15 minutter, inden den tages ud af formen og sættes på en bagerist til at køle helt af.
- Pynt kagen med flormelis og eventuelt kandiseret appelsinskal.
- Server den lækre engelske plumkage til kaffen eller som dessert.
Vi håber, at du vil nyde denne lækre kage. Del gerne din mening og dine tips i kommentarerne nedenfor.