Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi har alle vores yndlingsopskrifter, og her vil vi gerne dele vores opskrift på skinkesalat med dig. Dette er en hjemmelavet skinkesalat, som er perfekt til en let frokost eller som tilbehør til aftensmaden. Med få ingredienser og kort tilberedningstid er denne skinkesalat en simpel og lækker måde at give dit måltid lidt ekstra.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne skinkesalat er lette at finde. Du skal bruge skinkeskiver, mayonnaise, sennep, salt, peber og friske krydderurter som persille eller dild. Stegetiden for skinkeskiverne er kort, så det tager ikke lang tid at lave denne salat. Vi har også givet et par tips til at gøre din skinkesalat endnu bedre.
Oprindelseslandet for skinkesalat er ikke klart defineret, da det er en populær ret i mange forskellige lande. Men med vores opskrift kan du nemt lave din egen version af denne klassiske ret. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin guide og se vores video og billeder for at få en bedre idé om, hvordan du laver denne lækre skinkesalat. Vi vil også gerne høre din mening om denne opskrift, så tøv ikke med at dele dine kommentarer og erfaringer med os.
Forberedelse
Ingredienser
Til denne lækre hjemmelavede skinkesalat skal vi bruge følgende ingredienser:
- 500 g kogt skinke
- 1 peberfrugt
- 1 løg
- 2 dl mayo
- 2 hårdkogte æg
- 2 spsk. hakket purløg
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk. dijonsennep
- 1 dl creme fraiche
- 1 rødløg
- 2 forårsløg
- 1 håndfuld hakket persille
Køkkenudstyr
For at tilberede denne nemme og lækre skinkesalat har vi brug for følgende køkkenudstyr:
- Minihakker eller blender til finthakket skinke og grøntsager
- Skærebræt og kniv til at skære grøntsager
- Skål til at blande ingredienserne i
- Ske til at røre rundt med
Tilberedning
Sådan gør du:
- Hak den kogte skinke i en minihakker eller blender, indtil den er fint hakket.
- Hak peberfrugten, løget og rødløget i små tern.
- Skær forårsløgene i tynde skiver.
- Hak de hårdkogte æg i små stykker.
- Bland mayo, dijonsennep og creme fraiche i en skål.
- Tilsæt de finthakkede ingredienser og æggene i skålen og rør rundt.
- Smag til med salt og peber.
- Pynt med hakket purløg og persille.
Servering og opbevaring
Server skinkesalaten på et stykke lækkert rugbrød som pålæg til frokost eller som en del af en større sandwich til aftensmad. Skinkesalaten kan også serveres som en del af påskefrokosten eller julefrokosten.
Skinkesalaten kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til tre dage.
Variationer
Du kan tilføje dine egne favoritgrøntsager såsom agurk, gulerødder eller ærter til skinkesalaten for ekstra smag og farve. Du kan også justere mængden af mayo og creme fraiche for at gøre skinkesalaten mere eller mindre cremet.
Tips: Skinkesalaten kan også fryses ned og er fryseegnet i op til tre måneder.