Opskrift på blommesnaps: Sådan laver du den perfekte snaps med blommer

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Blommesnaps er en populær dansk drik, der ofte serveres som en velkomstdrink eller som en afslutning på et godt måltid. Opskriften på blommesnaps er meget enkel, og det er en drik, som man nemt kan lave selv derhjemme. Vi vil i denne artikel give dig vores favoritopskrift på blommesnaps samt nogle tips til, hvordan du kan lave den helt perfekt.

v2 33hby weztb Opskrift på blommesnaps: Sådan laver du den perfekte snaps med blommer

Ingredienserne til blommesnaps er få, men de er afgørende for smagen. Det vigtigste er selvfølgelig blommerne, som skal være modne og saftige. Derudover skal du bruge sukker, vand og alkohol, som kan være enten vodka eller snaps. Kogetiden er kort, men det er vigtigt at lade drikken trække i mindst en måned, så smagen kan udvikle sig. Stegetiden er derfor lang, men det er det hele værd, når man endelig kan nyde sin hjemmelavede blommesnaps.

Læs også:  Opskrift på butterdej: Sådan laver du den perfekte dej til dine bagværk

Hvis du er nybegynder i at lave blommesnaps, er der nogle tips, du kan følge for at få den bedste smag. Det er vigtigt at bruge modne blommer og at undgå at overdrive sukkermængden. Oprindelseslandet for blommesnaps er Danmark, hvor drikken har været populær i mange år. Vi håber, at vores opskrift og tips vil inspirere dig til at lave din egen blommesnaps derhjemme. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor.

Fremstilling af Blommesnaps

v2 33hc2 khgv9 Opskrift på blommesnaps: Sådan laver du den perfekte snaps med blommer

Ingredienser

Til at lave vores blommesnaps skal vi bruge:

  • 1 kg modne blommer
  • 500 g sukker
  • 1 liter neutral snaps eller vodka
  • 1 vaniljestang
  • 1 kanelstang
  • 1 citron
  • 1 sylteglas
  • Et par træstykker eller sten

Trin for Trin Proces

  1. Vask blommerne godt og fjern stenene. Skær blommerne i kvarte og kom dem i en stor gryde.
  2. Tilsæt sukkeret til blommerne og rør godt rundt. Lad det stå og trække i ca. 1 time.
  3. Tilsæt snapsen eller vodkak til blandingen og rør godt rundt. Tilsæt også vaniljestangen og kanelstangen.
  4. Skær citronen i skiver og tilsæt dem til blandingen.
  5. Kom et par træstykker eller sten i blandingen, da dette vil hjælpe med at frigive smagen.
  6. Lad blandingen stå og trække i mindst 2 uger på et køligt og mørkt sted, gerne i køleskabet.
  7. Efter trækketiden er gået, fjernes træstykkerne eller stenene, og blandingen filtreres gennem en sigte.
  8. Tilsæt lidt ekstra sukker eller rørsukker efter smag og sødme.
  9. Hæld blommesnapsen på et rent og tørt sylteglas og opbevar det på et køligt og mørkt sted.
  10. Blommesnapsen kan serveres kold eller ved stuetemperatur, alt efter din præference.

Tips

  • For at give blommesnapsen en rødlig farve, kan du tilføje lidt saft fra opal æbler.
  • Hvis du ønsker at filtrere blandingen endnu mere, kan du bruge et kaffefilter eller en klud til at filtrere det igennem.
  • Brug en neutral snaps eller vodka, da dette vil give en mere ren smag og tillade blommerne at være i fokus.
  • Jo længere blommesnapsen trækker, jo mere smag vil den have. Prøv at trække den i 1-2 måneder for en mere intens smag.
  • Du kan også tilføje syltede blommer til blommesnapsen for en ekstra smagsoplevelse.
Læs også:  Opskrift på børnevest: Sådan strikker du en varm og komfortabel vest til dit barn

Servering og Opbevaring

v2 33hc9 iu3q3 Opskrift på blommesnaps: Sådan laver du den perfekte snaps med blommer

Serveringsforslag

Blommesnaps er en dejlig drik, der kan nydes på mange forskellige måder. Vi anbefaler at servere den som en aperitif inden en lækker middag eller som en dessertvin til en sød kage eller frisk frugt. Blommesnapsen kan også bruges som en ingrediens i forskellige opskrifter, såsom syltetøj eller ostefondue.

Opbevaringsinstruktioner

For at bevare den gode smag af blommesnapsen anbefaler vi at opbevare den på en kølig og tør plads, væk fra direkte sollys. Flasken skal opbevares lodret, og når den åbnes, skal den drikkes inden for en rimelig tid.

Ingredienserne i blommesnapsen vil med tiden begynde at miste deres smag, så vi anbefaler at drikke den inden for et år efter fremstillingen. Hvis du vil gemme din blommesnaps i længere tid, kan du overveje at opbevare den i en lufttæt beholder i fryseren.

Vi håber, at vores tips til servering og opbevaring af blommesnaps vil hjælpe dig med at nyde denne lækre drik på den bedste måde. Del gerne din mening og kommentarer med os, og husk at tagge os i dine billeder og videoer, hvis du laver vores opskrift på blommesnaps.

Scroll to Top