Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Nutella er en af de mest kendte chokoladespreads i verden. Den er berømt for sin gode smag og bløde konsistens, og bruges ofte som pålæg på brød eller i desserter og kager. Hvis du elsker Nutella, vil du nyde denne opskrift på hjemmelavet Nutella.

Ingredienserne til denne opskrift er enkle og nemme at finde i ethvert supermarked. Du vil have brug for hasselnødder, chokolade, sukker, smør og mælk. Kogetiden og stegetiden er ikke lang, og du kan have din egen hjemmelavede Nutella klar på under en time.
Vi har samlet vores favoritopskrift på Nutella, der er blevet testet og godkendt af vores team. Vi vil også give dig nogle tips til, hvordan du kan tilpasse opskriften efter din smag og præferencer. Sådan gør du:
Fremstilling af hjemmelavet Nutella

Ingredienser
For at lave vores hjemmelavede Nutella har vi brug for følgende ingredienser:
| Ingredienser | Mængde |
|---|---|
| Hasselnødder | 200 g |
| Mælkechokolade | 100 g |
| Mørk chokolade | 50 g |
| Dadler | 100 g |
| Kakao | 2 spsk |
| Fløde | 2 dl |
| Sukker | 1 spsk |
| Flagesalt | 1 knivspids |
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 grader. Rist hasselnødderne i ca. 10 minutter på en bageplade med bagepapir, indtil de er gyldne og duftende. Lad dem køle af og gnid skallerne af med et rent viskestykke.
- Smelt mælkechokolade og mørk chokolade over vandbad eller i en gryde ved lav varme. Tilsæt fløde og sukker og rør godt rundt, indtil det er smeltet sammen.
- Blend de ristede hasselnødder i en foodprocessor eller blender, indtil de er blevet til nøddemel. Tilsæt dadlerne og blend igen, indtil det er blevet til en nøddecreme.
- Tilsæt chokoladeblandingen til nøddecremen og blend igen, indtil det er blevet til en cremet konsistens.
- Tilsæt kakao og flagesalt og blend igen, indtil det er godt blandet.
- Hæld Nutellaen i skoldede glas og lad det køle af i køleskabet i mindst en time, inden det serveres som smørepålæg på brød, boller, pandekager eller som topping på kager, cookies eller havregrød.
Tips:
- Hvis nøddecremen er for tyk, kan man tilsætte lidt ekstra fløde for at få en mere cremet konsistens.
- Nutellaen kan holde sig i køleskabet i op til 2 uger, hvis det opbevares i en lufttæt beholder.
- For en sundere version kan man erstatte sukkeret med banan eller bruge sukkerfri chokolade.
- Hvis man vil have en lysere chokoladesmag, kan man erstatte mørk chokolade med lys chokolade.
- For en ekstra lækker smag kan man tilsætte lidt nøddesmør eller proteinpulver.
- For at gøre det endnu nemmere kan man bruge en minihakker til at hakke dadlerne og blendere til at blende nødderne og chokoladen sammen.
Vi håber, at vores opskrift på hjemmelavet Nutella vil blive en favorit på dit brunchbord. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor.
