Opskrift på Nutella: Lav din egen lækre chokoladespread

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Nutella er en af de mest populære chokoladespreads i verden. Den er kendt for sin lækre smag og konsistens, og bruges ofte som pålæg på brød eller som ingrediens i desserter og kager. Hvis du er en fan af Nutella, vil du elske denne opskrift på hjemmelavet Nutella.

v2 324o5 hld9v Opskrift på Nutella: Lav din egen lækre chokoladespread

Ingredienserne til denne opskrift er enkle og nemme at finde i ethvert supermarked. Du vil have brug for hasselnødder, chokolade, sukker, smør og mælk. Kogetiden og stegetiden er ikke lang, og du kan have din egen hjemmelavede Nutella klar på under en time.

Vi har samlet vores favoritopskrift på Nutella, der er blevet testet og godkendt af vores team. Vi vil også give dig nogle tips til, hvordan du kan tilpasse opskriften efter din smag og præferencer. Sådan gør du:

Læs også:  Bedste Opskrift på Hveder: Sådan bager du de lækreste hveder med en blød og luftig krumme

Fremstilling af hjemmelavet Nutella

v2 324o8 ttcof Opskrift på Nutella: Lav din egen lækre chokoladespread

Ingredienser

For at lave vores hjemmelavede Nutella har vi brug for følgende ingredienser:

Ingredienser Mængde
Hasselnødder 200 g
Mælkechokolade 100 g
Mørk chokolade 50 g
Dadler 100 g
Kakao 2 spsk
Fløde 2 dl
Sukker 1 spsk
Flagesalt 1 knivspids

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 180 grader. Rist hasselnødderne i ca. 10 minutter på en bageplade med bagepapir, indtil de er gyldne og duftende. Lad dem køle af og gnid skallerne af med et rent viskestykke.
  2. Smelt mælkechokolade og mørk chokolade over vandbad eller i en gryde ved lav varme. Tilsæt fløde og sukker og rør godt rundt, indtil det er smeltet sammen.
  3. Blend de ristede hasselnødder i en foodprocessor eller blender, indtil de er blevet til nøddemel. Tilsæt dadlerne og blend igen, indtil det er blevet til en nøddecreme.
  4. Tilsæt chokoladeblandingen til nøddecremen og blend igen, indtil det er blevet til en cremet konsistens.
  5. Tilsæt kakao og flagesalt og blend igen, indtil det er godt blandet.
  6. Hæld Nutellaen i skoldede glas og lad det køle af i køleskabet i mindst en time, inden det serveres som smørepålæg på brød, boller, pandekager eller som topping på kager, cookies eller havregrød.

Tips:

  • Hvis nøddecremen er for tyk, kan man tilsætte lidt ekstra fløde for at få en mere cremet konsistens.
  • Nutellaen kan holde sig i køleskabet i op til 2 uger, hvis det opbevares i en lufttæt beholder.
  • For en sundere version kan man erstatte sukkeret med banan eller bruge sukkerfri chokolade.
  • Hvis man vil have en lysere chokoladesmag, kan man erstatte mørk chokolade med lys chokolade.
  • For en ekstra lækker smag kan man tilsætte lidt nøddesmør eller proteinpulver.
  • For at gøre det endnu nemmere kan man bruge en minihakker til at hakke dadlerne og blendere til at blende nødderne og chokoladen sammen.
Læs også:  Opskrift på margaritas: Sådan laver du den perfekte cocktail

Vi håber, at vores opskrift på hjemmelavet Nutella vil blive en favorit på dit brunchbord. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor.

Scroll to Top