Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 7 oktober, 2024
Vi glæder os til at dele vores opskrift på romkugler med jer. Romkugler er en klassisk dansk kage, der ofte nydes som en sød snack eller dessert. Disse små kugler er lavet med kagekrummer, rom og chokolade, hvilket gør dem til en lækker behandling, som man ikke kan modstå.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til romkugler er enkle og nemme at finde, og med vores trin-for-trin guide kan du let lave dem derhjemme. Vi har også tilføjet nogle tips til at sikre, at dine romkugler bliver gode hver gang. Romkugler stammer fra Danmark, og de er en af vores yndlingsdesserter her i landet.
Sådan gør du: Følg vores nemme opskrift på hjemmelavede romkugler, som inkluderer ingredienser som kagekrummer, rom, sukker og chokolade. Vi har også inkluderet en video og billeder for at hjælpe dig med at visualisere processen. Efter kogetid og stegetid kan du nyde dine lækre romkugler. Vi vil også gerne høre din mening og kommentarer om vores opskrift, så tøv ikke med at dele dem med os.
Ingredienser og Fremgangsmåde
Ingredienser
Vi skal bruge følgende ingredienser til at lave lækre romkugler:
- 200 g kagerester (fx chokoladekage eller mazarinkage)
- 1 spsk kakao
- 1 spsk hindbærmarmelade
- 1 spsk romessens
- 50 g marcipan
- 50 g mørk chokolade
- 1 spsk kokosmel
- Tivolikrymmel eller chokoladekrymmel til pynt
Fremgangsmåde
- Start med at smuldre kageresterne i en skål.
- Tilsæt kakao, hindbærmarmelade og romessens, og rør det hele godt sammen.
- Riv marcipanen på et rivejern, og tilsæt det til skålen.
- Smelt chokoladen over vandbad, og tilsæt det til skålen sammen med kokosmel.
- Rør det hele godt sammen, indtil det har en ensartet konsistens.
- Form små kugler af dejen, og rul dem i tivolikrymmel eller chokoladekrymmel.
- Stil romkuglerne på køl i minimum 30 minutter, så de kan sætte sig.
Opbevaring og holdbarhed
Romkuglerne kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge. Hvis du vil fryse dem ned, kan du gøre det i en måned.
Nyttige tips og tricks
- Hvis dejen er for blød, kan du tilsætte lidt mere kagerester eller lidt mere kokosmel.
- Hvis dejen er for tør, kan du tilsætte lidt mere hindbærmarmelade eller lidt mere chokolade.
- Hvis du ikke har tivolikrymmel eller chokoladekrymmel, kan du bruge andre slags krymmel eller nødder i stedet.
- Du kan også tilsætte andre smagsgivere til dejen, fx syltetøj, Nutella eller nødder.
Vi håber, at du vil nyde vores opskrift på romkugler. Del gerne dine egne tips og tricks i kommentarfeltet nedenfor.