Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi har alle en yndlingskage, og for mange er en skøn blommekage et oplagt valg. Denne klassiske kage passer godt til eftermiddagskaffen eller som dessert efter en god middag. Opskriften på en lækker blommekage kan varieres på mange måder, men her deler vi vores bedste opskrift med dig.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne blommekage er enkle og nemme at finde. Du har sikkert de fleste af dem hjemme i dit køkken. Kogetiden og stegetiden er også overkommelige, så du kan få en lækker kage klar hurtigt. Vi har også givet nogle tips til at sikre, at din kage bliver perfekt hver gang. Hvis du søger inspiration til din næste kage, er denne opskrift bestemt værd at prøve. Du kan også finde flere opskrifter og billeder på vores Facebook, Instagram og Pinterest-sider, og vi vil meget gerne høre din mening og se dine kommentarer.
Fremgangsmåde
Forberedelse af ingredienser
Først skal du sørge for at have alle ingredienserne klar. Pisk sukker og smør sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt derefter et æg ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning. Bland mel, hvedemel, bagepulver og kanel i en separat skål. Hak æbler og marzipan i små stykker og tilsæt det til de tørre ingredienser. Bland forsigtigt de tørre ingredienser i smørblandingen, indtil dejen er jævn.
Bagning af kagen
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft. Smør en springform og beklæd bunden med bagepapir. Hæld dejen i formen og fordel den jævnt. Skær blommer i skiver og fordel dem oven på dejen. Bag kagen i cirka 40-45 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og gennembagt. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, inden du tager den ud af formen og lader den køle helt af på en bagerist.
Servering og præsentation
Server kagen med et drys flormelis og kokosmel på toppen. Du kan også servere den med friske frugter, som rabarber eller hindbær. Prøv også at servere kagen med vaniljeis eller creme fraiche for en ekstra lækker dessert.
Ernærings- og kalorieinformation
En skive af denne saftige blommekage indeholder cirka 300 kalorier. Den indeholder også en god mængde fiber og vitaminer fra frugten. Hvis du ønsker at reducere kalorieindholdet, kan du erstatte sukker med perlesukker eller bruge mindre smør i dejen.
Vi håber, at du har nydt vores opskrift på lækker blommekage. Del gerne din mening og eventuelle tips i kommentarerne.