Opskrift på lækker æble-blommemarmelade

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har en lækker opskrift på æble-blommemarmelade, som vi gerne vil dele med jer. Denne marmelade er perfekt til at sprede på toast, pandekager eller som en sød ingrediens i en række desserter. Den har en dejlig sød smag med et strejf af syrlighed fra æblerne og en blød konsistens takket være blommerne.

v2 33lnd ghjh3 Opskrift på lækker æble-blommemarmelade

Ingredienserne til denne opskrift er enkle og nemme at finde i dit lokale supermarked. Du skal bruge æbler, blommer, sukker og citronsaft. Kogetiden er omkring en time, og du skal røre jævnligt for at undgå, at marmeladen brænder på. Vi har også et par tips til at gøre processen lettere og sikre, at din marmelade bliver perfekt hver gang.

Læs også:  Opskrift på marinerede sild: Sådan laver du den perfekte sild til jul

Hvis du er på udkig efter en lækker marmeladeopskrift, er denne æble-blommemarmelade vores favorit. Oprindelseslandet for denne opskrift er ikke specifikt, men den kan tilpasses og tilberedes overalt i verden. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin-guide, og se vores video og billeder for at få en bedre idé om processen. Vi vil også gerne høre din mening og kommentarer, hvis du prøver denne opskrift derhjemme.

Fremstilling af æble-blommemarmelade

v2 33lnh ueqw5 Opskrift på lækker æble-blommemarmelade

Vi vil nu guide dig igennem processen med at lave din egen lækre æble-blommemarmelade. Følg disse trin for at opnå den perfekte konsistens og smag.

Forberedelse

Start med at rengøre og halvere dine æbler og blommer. Fjern stenene fra blommerne og skræl æblerne. Skær dem i små stykker og læg dem i en stor gryde. Tilsæt citronsaft og vand, og lad det hele flå i ca. 10 minutter.

Kogning og konservering

Efter flåningen skal du koge blandingen i yderligere 10 minutter. Tilsæt sukker og syltesukker og lad det koge videre i ca. 20 minutter, eller indtil blandingen er blevet tyk og cremet. Fjern eventuelt skummet af undervejs.

Når marmeladen har den ønskede konsistens, skal den hældes på skoldede glas og lukkes med låg. Opbevar marmeladen i køleskabet eller et køligt sted.

Tilføjelse af ingredienser og smagsstoffer

Du kan tilføje kanelstang, vaniljestang eller andre smagsstoffer efter smag og behag. Melatin kan også tilføjes for en mere fast konsistens.

Afsluttende trin

Når marmeladen er færdigkogt og tilsat eventuelle smagsstoffer, kan den hældes på skoldede glas og lukkes med låg. Opbevar marmeladen i køleskabet eller et køligt sted.

Næringsindhold og variationer

Æble-blommemarmelade er en sund og lækker måde at nyde frugt på. Den har et højt indhold af protein, fiber og kulhydrat, men er også fedtfattig. Du kan tilføje blåbær eller brombær for ekstra smag og variation.

Læs også:  Opskrift på grillstegt culottesteg: Sådan tilbereder du den perfekte culottesteg på grillen

Vi håber, at denne opskrift har inspireret dig til at lave din egen æble-blommemarmelade. Del gerne dine egne tips og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor.

Scroll to Top