Opskrift på chokoladekage med chokoladestykker: En lækker og nem dessert at lave derhjemme

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 9 oktober, 2024

Vi har en lækker opskrift på chokoladekage med chokoladestykker, som vil tilfredsstille enhver chokoladeelsker. Denne opskrift er nem at følge og kræver ikke mange ingredienser.

For at lave denne chokoladekage skal du bruge ingredienser som mel, sukker, kakao, bagepulver, mælk, æg og selvfølgelig chokoladestykker. Kogetiden er ca. 30-35 minutter, og stegetiden afhænger af din ovn.

Vi har også nogle gode råd til at gøre din chokoladekage mere lækker. Du kan tilsætte nødder eller tørret frugt til dejen og dekorere kagen med flødeskum eller chokoladeglasur. Oprindelsen af chokoladekagen er stadig ukendt, men den er elsket af mange over hele verden.

Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin vejledning og se vores video og billeder for at få det bedste resultat. Del din mening og dine kommentarer om opskriften i kommentarfeltet nedenfor. Vi er sikre på, at du vil elske denne lækre chokoladekage med chokoladestykker!

Ingredienser og Forberedelse

Ingredienser

Vi har her en lækker opskrift på chokoladekage med chokoladestykker, som er nem at bage og smager fantastisk. Her er ingredienserne, du skal bruge:

Forberedelse

Her er, hvordan du kan bage en lækker chokoladekage med chokoladestykker:

1. Forvarm ovnen til 175 grader varmluft.
2. Smelt smørret i en gryde ved lav varme, og tilsæt derefter mælken.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, og tilsæt derefter smør- og mælkeblandingen.
4. Tilsæt hvedemel, bagepulver og salt, og rør det hele sammen til en jævn dej.
5. Hak den mørke chokolade, og tilsæt den sammen med kakaopulveret til dejen.
6. Tilsæt kaffe, olie og vaniljesukker, og rør det hele sammen.
7. Tilsæt natron og vand, og rør det hele sammen igen.
8. Tilsæt til sidst chokoladestykkerne, og rør forsigtigt rundt i dejen.
9. Smør en springform eller en bradepande med smør eller rapsolie, og beklæd den med bagepapir.
10. Hæld dejen i formen, og bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil den er luftig og har en lækker smag.
11. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, inden du tager den ud og lader den køle af helt på en bagerist.
12. Server kagen med din favorit topping, eller pynt den med bær eller nødder.
13. Kagen kan også fryses og bruges senere som dessert eller til en festlig lejlighed.

Vi håber, du nyder denne lækre opskrift på chokoladekage med chokoladestykker. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor, og husk at tjekke vores hjemmeside for flere lækre opskrifter og tips.

Bagning og Servering

Bagning

For at lave den bedste chokoladekage med chokoladestykker skal du følge denne opskrift nøje. Først skal du forvarme ovnen til 175 grader varmluft. Herefter skal du smøre en springform med smør og beklæde bunden med bagepapir.

De ingredienser, du skal bruge til dejen, er: hvedemel, kakao, bagepulver, natron, salt, sukker, æg, mælk, smeltet smør, rapsolie og varmt vand. Kom alle ingredienserne i en stor skål og rør dem godt sammen, indtil dejen er glat og luftig. Tilsæt derefter hakket mørk chokolade og rør forsigtigt i dejen.

Hæld dejen i springformen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gylden og springer tilbage, når du trykker let på midten. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du tager den ud af formen og lader den køle helt af på en bagerist.

Servering

Når kagen er kølet helt af, kan du lave en glasur eller drysse flormelis på toppen. Du kan også skære kagen i skiver og servere den med en kugle vaniljeis og friske bær som pynt.

Tips: Hvis du vil have en ekstra svampet kage, kan du tilsætte en smule kærnemælk til dejen. Du kan også tilføje appelsin skal eller hakket nødder for ekstra smag og konsistens. Hvis du vil have en mere luftig kage, kan du erstatte en del af hvedemelet med maizena.

Denne opskrift på chokoladekage med chokoladestykker er en favorit hos mange og er nem at bage. Du kan også lave små chokoladekager i muffinform eller en stor bradepandekage, hvis du vil have flere portioner. Kagen er også fryseegnet og kan serveres som dessert med en lækker chokoladeganache på toppen.

Vi håber, at du vil prøve denne opskrift og dele din mening og kommentarer med os. Se gerne vores video eller billeder af kagen på vores hjemmeside for mere inspiration. Bon appétit!