Opskrift på Daim islagkage: Lækker dessert til enhver lejlighed

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi vil gerne dele vores favoritopskrift på en lækker islagkage med daim, som er nem at lave hjemme i dit eget køkken. Denne opskrift kræver ikke en ismaskine, og den vil imponere dine gæster med dens cremede konsistens og knasende daimstykker.

v2 32xb3 38fjl Opskrift på Daim islagkage: Lækker dessert til enhver lejlighed

Ingredienserne er nemme at finde i dit lokale supermarked, og kogetiden er minimal. Du vil også blive glad for at høre, at denne opskrift ikke kræver nogen stegetid. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre tilberedningen endnu nemmere og mere vellykket.

Følg vores trin-for-trin guide, så vil du have en lækker islagkage med daim, som vil være en hit til enhver lejlighed. Vi har også inkluderet et video- og billedgalleri, så du kan se, hvordan kagen skal se ud i forskellige stadier af tilberedningen. Del din mening og kommentarer nedenfor, så vi kan høre, hvordan din version af denne opskrift blev.

Læs også:  Opskrift på stuvet spidskål - nem og lækker måde at tilberede kål på

Fremstilling af Daim Islagkage

v2 32xb5 uqt3u Opskrift på Daim islagkage: Lækker dessert til enhver lejlighed

Vi elsker at lave islagkage, og denne opskrift på Daim islagkage er en af vores favoritter. Den er nem at lave og smager fantastisk. Her er alt, hvad du behøver at vide for at lave din egen Daim islagkage.

Forberedelse

Før du går i gang med at lave Daim islagkage, skal du sørge for at have alle ingredienserne klar. Du skal også have en springform på omkring 24 cm i diameter, bagepapir og kageplast.

Ingredienser

Til denne opskrift på Daim islagkage skal du bruge følgende ingredienser:

  • 150 g sukker
  • 3 æggeblommer
  • 3 æggehvider
  • 1 tsk bagepulver
  • 75 g mandelmel
  • 50 g hakket Daim chokolade
  • 750 ml piskefløde
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 spsk flormelis
  • 1 pakke Daim is
  • 100 g hakket mørk chokolade

Tilberedning

Sådan gør du:

  1. Tænd ovnen på 175 grader.
  2. Pisk sukker og æggeblommer sammen i en skål.
  3. I en anden skål skal du piske æggehviderne stive.
  4. Vend forsigtigt æggehviderne i æggesukkerblandingen.
  5. Tilsæt bagepulver og mandelmel og rør det forsigtigt sammen.
  6. Hæld dejen i en springform beklædt med bagepapir og bag i ovnen i ca. 20 minutter.
  7. Lad kagebunden køle af og skær den i to bunde.
  8. Pisk fløden stiv sammen med vaniljesukker og flormelis.
  9. Fordel Daim is over den ene bund og læg den anden bund ovenpå.
  10. Fordel flødeskummet over kagen og pynt med hakket mørk chokolade og hakket Daim chokolade.

Servering og Præsentation

Daim islagkage er en lækker dessert, der er perfekt til enhver lejlighed. Server den med friske bær eller en lækker chokoladesauce for at gøre den endnu mere lækker.

Opbevaring og Holdbarhed

Daim islagkage kan opbevares i fryseren i op til en måned. Husk at dække kagen til med kageplast, så den ikke tager smag fra andre madvarer i fryseren.

Læs også:  Opskrift på italiensk porchetta: Sådan laver du den klassiske italienske svinekam med urter og sprødt svær

Næringsindhold

Daim islagkage er en lækker dessert, men den er også ret kalorieholdig. En portion på 100 g indeholder omkring 400 kalorier og 25 g fedt.

Tips og Tricks

  • Hvis du ikke har en ismaskine, kan du stadig lave denne opskrift på Daim islagkage. Du skal blot fryse kagen i mindst 4 timer og røre i den med jævne mellemrum for at undgå iskrystaller.
  • Du kan også bruge Toffifee i stedet for Daim chokolade for at give kagen en anden smag.
  • Hvis du vil gøre kagen endnu mere lækker, kan du tilføje en marengsbund med hasselnødder eller en nøddebund.

Deling på Sociale Medier

Hvis du har prøvet denne opskrift på Daim islagkage, vil vi meget gerne høre din mening om den. Del dine billeder og kommentarer med os på Facebook, Instagram eller Pinterest. Vi elsker at se, hvordan vores opskrifter bliver brugt i virkeligheden.

Scroll to Top