Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Opskrift på kagefigurer er en sjov og kreativ måde at tilføje lidt ekstra til din kage. Det er en fantastisk aktivitet for børn og familier at gøre sammen, og det kan give inspiration til at skabe en unik og personlig kage.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
For at lave kagefigurer skal du bruge ingredienser som fondant, sukkerpasta og glasur. Kogetid og stegetid er ikke vigtige i denne opskrift, men der findes mange tips og tricks til at hjælpe dig med at lave de perfekte kagefigurer. Oprindelsen af kagefigurer er usikker, men det er en populær teknik i bagerier verden over.
Vi har samlet vores yndlingsopskrift på kagefigurer og vil vise dig, hvordan du kan lave dine egne. Med en enkel trin-for-trin guide, en video og billeder, vil du lære at skabe alt fra små dyr til figurer af dine yndlings tegneseriefigurer. Vi deler også vores egne tips og tricks til at hjælpe dig med at lave de bedste kagefigurer, og vi vil gerne høre dine meninger og kommentarer om dine egne oplevelser med at lave kagefigurer.
Fremstilling af kagefigurer
Ingredienser og forberedelse
Når vi laver kagefigurer, er det vigtigt at have de rigtige ingredienser klar. Vi bruger æg, mel, smør, farin, krydderier såsom kanel, nellike og ingefær, sirup, brun farin, hvedemel, natron, hjortetaksalt og mælk. Vi blander ingredienserne sammen i en stor gryde, og rører indtil dejen er glat og ensartet.
For at forberede dejen, skal vi først blande smør og sukker sammen, og derefter tilsætte de andre ingredienser, indtil dejen er jævn og glat. Vi former dejen til en kugle og lægger den i køleskabet i mindst en time, så den kan køle af og blive mere fast.
Bagning og dekoration
Efter at have kølet dejen af, kan vi begynde at forme vores kagefigurer. Vi kan bruge en kageform eller forme figurerne i hånden. Når figurerne er formet, skal de bages i ovnen ved 200 grader i ca. 10-12 minutter.
Mens kagerne bager, kan vi forberede glasuren ved at blande flormelis og æggehvider sammen, indtil det får en jævn konsistens. Vi kan også tilføje farve eller krymmel til glasuren for at give figurerne et ekstra festligt look.
Når kagerne er færdigbagte, tager vi dem ud af ovnen og lader dem køle af på en bageplade. Når de er kølet af, kan vi dekorere kagerne med glasuren og sætte dem i køleskabet i ca. 30 minutter, så glasuren kan stivne.
Et par tips til at gøre kagefigurerne endnu bedre: Hvis du ønsker at fryse kagerne, skal du lade dem køle helt af først. Hvis du vil have kagerne til at være mere gyldne, kan du riste dem i ovnen i et par minutter efter at have taget dem ud.
Oprindelseslandet for kagefigurer er ikke helt klart, men de er en favorit i Danmark, især i julen. Sådan gør du: Følg vores opskrift og nyd dine hjemmelavede kagefigurer. Vi har også inkluderet et video og billeder for at hjælpe dig med at følge processen.
Din mening og kommentarer er altid velkomne, så del dine erfaringer med at lave kagefigurer i kommentarfeltet nedenfor.