Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Sidst opdateret: 7 oktober, 2024
Vi har alle en yndlingskage, og for mange danskere er kiksekage en af dem. Kiksekage er en klassisk dessert, der er let at lave og kun kræver få ingredienser. Opskriften på kiksekage varierer fra husstand til husstand, men i dag vil vi dele vores bedste opskrift på kiksekage med dig.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til vores kiksekage er lette at finde i enhver butik. Du skal bruge kiks, chokolade, smør og sukker. Kogetiden og bagetiden er korte, så du kan få din kiksekage klar på under en time. Vi har også tilføjet nogle tips til at gøre din kiksekage endnu mere lækker.
Vi ved, at kiksekage er en populær dessert i Danmark, og vi er sikre på, at vores opskrift vil falde i god smag. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin vejledning, se vores video og billeder, og del din mening og kommentarer med os nedenfor. Vi håber, du vil nyde vores opskrift på kiksekage lige så meget som vi gør!
Ingredienser og forberedelse
Nødvendige ingredienser
For at lave en lækker kiksekage, skal du bruge følgende ingredienser:
- 200g smør
- 200g mørk chokolade
- 4 pasteuriserede æg
- 200g sukker
- 200g firkantede vaniljekiks
- 1 spsk kakao
- 1 spsk vaniljesukker
- 100g palmin
Trin for trin forberedelse
- Smelt smørret i en gryde og tilsæt den mørke chokolade. Rør rundt indtil chokoladen er smeltet og det hele er godt blandet.
- I en anden skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
- Tilsæt chokoladeblandingen til æggemassen og rør det hele godt sammen.
- Tilsæt vaniljesukker og kakao, og rør det hele godt sammen.
- Smelt palmin i en gryde og tilsæt det til chokoladeblandingen. Rør det hele godt sammen.
- Knus vaniljekiksene og tilsæt dem til chokoladeblandingen. Rør det hele godt sammen.
- Beklæd en form med bagepapir og hæld chokoladeblandingen i formen.
- Sæt kiksekagen i køleskabet i mindst 3 timer, indtil den er blevet fast.
- Pynt kiksekagen med flormelis eller smeltet chokolade, hvis det ønskes.
Vi håber, du vil nyde din lækre kiksekage! Har du nogle tips eller kommentarer til opskriften, så del dem gerne med os.
Færdiggørelse og servering
Køling og servering
Efter at have tilberedt vores lækre kiksekage, er det vigtigt at køle den ned i mindst en time, før den serveres. Dette vil sikre, at kagen er fast og nem at skære i skiver. Vi anbefaler at dække kagen med husholdningsfilm og sætte den i køleskabet, indtil den er helt afkølet.
Når kagen er klar til servering, kan den skæres i skiver og anrettes på et fad. Vi anbefaler at pynte kagen med lidt smørcreme og appelsinskal for at give den en ekstra smagfuld finish.
Næringsindhold og opbevaring
Vores opskrift på kiksekage er en lækker dessert, der kan nydes af både børn og voksne. Kagen indeholder en god mængde fedt og sukker, så vi anbefaler at nyde den med måde.
Hvis der er rester af kagen tilbage, kan den opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til tre dage. Det er vigtigt at opbevare kagen korrekt for at undgå risikoen for salmonella.
Vi håber, at vores opskrift på kiksekage vil være en favorit i dit køkken, og at du vil dele dine egne tips og kommentarer med os på vores Facebook-side.