Opskrift på Meyers kanelsnurre: Sådan laver du den lækreste kanelsnegl fra bunden

Sidst opdateret: 21 oktober, 2024

Opskrift på Meyers kanelsnurrer

v2 342mg chfmc Opskrift på Meyers kanelsnurre: Sådan laver du den lækreste kanelsnegl fra bunden

Vi er glade for at kunne dele vores favoritopskrift på Meyers kanelsnurrer med jer. Claus Meyer er en kendt dansk kok og iværksætter, og hans opskrift på kanelsnurrer er en af de mest populære i Danmark.

Ingredienserne til Meyers kanelsnurrer er enkle og nemme at finde i de fleste supermarkeder. Kogetiden og stegetiden er også rimelige, så det er en opskrift, som de fleste kan følge. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre dine kanelsnurrer endnu bedre.

Sådan gør du: Følg vores enkle trin-for-trin vejledning til at lave Meyers kanelsnurrer hjemme. Vi har også inkluderet en video og billeder, så du kan se, hvordan det ser ud undervejs. Når du har prøvet vores opskrift, vil vi gerne høre din mening og eventuelle kommentarer.

Fremgangsmåde

v2 342mi siwsq Opskrift på Meyers kanelsnurre: Sådan laver du den lækreste kanelsnegl fra bunden

Forberedelse af dejen

Vi starter med at samle ingredienserne til dejen. Vi skal bruge mælk, æg, kardemomme, sukker, salt, smør, gær og hvedemel. Vi blander alle ingredienserne i en røremaskine og ælter dejen i cirka 10 minutter, indtil den er glat og elastisk.

Derefter dækker vi dejen med husholdningsfilm og lader den hæve i cirka 30 minutter på et lunt sted. Når dejen er hævet, tager vi den ud af skålen og ælter den let på et meldrysset bord.

Fyld og formning

Nu er det tid til at lave fyldet. Vi skal bruge remonce, som består af smør, sukker og kanel. Vi ruller dejen ud til en stor rektangel og smører remoncen på dejen. Derefter skærer vi dejen i lange strimler og ruller dem sammen til kanelsnegle.

Vi former sneglene ved at sno dem og trykke enderne sammen med fingrene. Vi lægger sneglene på en bageplade med bagepapir og lader dem hæve i cirka 20 minutter.

Bagning og servering

Nu er det tid til at bage kanelsneglene. Vi sætter dem i ovnen ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Når de er færdige, tager vi dem ud af ovnen og lader dem afkøle på bagepladerne i cirka 5 minutter.

Kanelsneglene kan serveres varme eller kolde og smager fantastisk med en kop kaffe eller te. De kan også fryses ned og tages op igen, når man får lyst til en lækker snack.

Visuel præsentation

Vi har inkluderet billeder af de forskellige trin i fremgangsmåden, så det er nemt at følge med. Vi har også lavet en video, hvor vi viser, hvordan man laver kanelsneglene.

Vi håber, at du har lyst til at prøve vores opskrift på Meyers kanelsnurre. Del gerne din mening og kommentarer på Instagram, hvis du har lavet dem selv. Det er altid sjovt at se, hvordan andre har klaret sig med vores opskrifter.

Tips: Hvis du vil have ekstra smag i dine kanelsnegle, kan du tilføje lidt kardemomme til fyldet. Det giver en dejlig smag og duft.

Scroll to Top