Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 21 oktober, 2024
Opskrift på Meyers kanelsnurrer
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Vi er glade for at kunne dele vores favoritopskrift på Meyers kanelsnurrer med jer. Claus Meyer er en kendt dansk kok og iværksætter, og hans opskrift på kanelsnurrer er en af de mest populære i Danmark.
Ingredienserne til Meyers kanelsnurrer er enkle og nemme at finde i de fleste supermarkeder. Kogetiden og stegetiden er også rimelige, så det er en opskrift, som de fleste kan følge. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre dine kanelsnurrer endnu bedre.
Sådan gør du: Følg vores enkle trin-for-trin vejledning til at lave Meyers kanelsnurrer hjemme. Vi har også inkluderet en video og billeder, så du kan se, hvordan det ser ud undervejs. Når du har prøvet vores opskrift, vil vi gerne høre din mening og eventuelle kommentarer.
Fremgangsmåde
Forberedelse af dejen
Vi starter med at samle ingredienserne til dejen. Vi skal bruge mælk, æg, kardemomme, sukker, salt, smør, gær og hvedemel. Vi blander alle ingredienserne i en røremaskine og ælter dejen i cirka 10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
Derefter dækker vi dejen med husholdningsfilm og lader den hæve i cirka 30 minutter på et lunt sted. Når dejen er hævet, tager vi den ud af skålen og ælter den let på et meldrysset bord.
Fyld og formning
Nu er det tid til at lave fyldet. Vi skal bruge remonce, som består af smør, sukker og kanel. Vi ruller dejen ud til en stor rektangel og smører remoncen på dejen. Derefter skærer vi dejen i lange strimler og ruller dem sammen til kanelsnegle.
Vi former sneglene ved at sno dem og trykke enderne sammen med fingrene. Vi lægger sneglene på en bageplade med bagepapir og lader dem hæve i cirka 20 minutter.
Bagning og servering
Nu er det tid til at bage kanelsneglene. Vi sætter dem i ovnen ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Når de er færdige, tager vi dem ud af ovnen og lader dem afkøle på bagepladerne i cirka 5 minutter.
Kanelsneglene kan serveres varme eller kolde og smager fantastisk med en kop kaffe eller te. De kan også fryses ned og tages op igen, når man får lyst til en lækker snack.
Visuel præsentation
Vi har inkluderet billeder af de forskellige trin i fremgangsmåden, så det er nemt at følge med. Vi har også lavet en video, hvor vi viser, hvordan man laver kanelsneglene.
Vi håber, at du har lyst til at prøve vores opskrift på Meyers kanelsnurre. Del gerne din mening og kommentarer på Instagram, hvis du har lavet dem selv. Det er altid sjovt at se, hvordan andre har klaret sig med vores opskrifter.
Tips: Hvis du vil have ekstra smag i dine kanelsnegle, kan du tilføje lidt kardemomme til fyldet. Det giver en dejlig smag og duft.