Opskrift på Montebello svampe: En lækker og nem ret til enhver lejlighed

laura madsen Opskrift på Montebello svampe: En lækker og nem ret til enhver lejlighed
Kok & Madanmelder hos  | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Sidst opdateret: 7 oktober, 2024

Opskrift på Montebello Svampe

v2 33hys kppgk Opskrift på Montebello svampe: En lækker og nem ret til enhver lejlighed

I denne artikel vil vi dele vores yndlingsopskrift på Montebello svampe. Denne vegetariske ret er fuld af smag og er ideel til en lækker middag eller som en del af en større buffet. Vi giver dig alle ingredienserne, kogetid og stegetid, samt nogle tips til at forbedre opskriften.

Ingredienser:

  • 500 g Montebello svampe
  • 2 fed hakket hvidløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk balsamicoeddike
  • 1 tsk tørret timian
  • Salt og peber efter smag

Sådan gør du:

  1. Rens svampene og skær dem i kvarte.
  2. Varm olien op i en stor pande og tilsæt hvidløg. Lad det stege i et minut.
  3. Tilføj svampene og steg dem i cirka 10 minutter, eller indtil de er gyldne og bløde.
  4. Tilsæt balsamicoeddike, timian, salt og peber. Rør godt rundt og lad det stege i yderligere 2-3 minutter.
  5. Server med frisk brød eller som en del af en større ret.

Vi håber, du vil nyde denne opskrift på Montebello svampe lige så meget som vi gør. Del gerne din mening og eventuelle tips i kommentarerne, og husk at se vores video og billeder for at få en bedre idé om, hvordan retten skal se ud.

Ingredienser og Tilberedning

v2 33hyx d1seh Opskrift på Montebello svampe: En lækker og nem ret til enhver lejlighed

Ingredienser

Til denne opskrift på Montebello svampe skal du bruge følgende ingredienser:

  • 4 store portobellosvampe
  • 1 fed hakket hvidløg
  • 1 hakket løg
  • 1 tsk salt
  • Friskkværnet peber
  • 1 dl revet ost
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 dl hakket kål
  • 1 dl revet parmesan
  • 2 skiver hakket bacon
  • 1 dl flødeost
  • 1 spsk hakket persille
  • 1 spsk hakket basilikum
  • 1 dl revet mozzarella

Tilberedning

  1. Start med at forvarme ovnen til 200 grader.
  2. Rens svampene og fjern stilken.
  3. Varm olien op på en pande og tilsæt hvidløg og løg. Steg i 2-3 minutter.
  4. Tilsæt kål og bacon og steg i yderligere 2-3 minutter.
  5. Fyld svampene med blandingen og drys med parmesan og mozzarella.
  6. Bag svampene i ovnen i ca. 20 minutter, eller indtil osten er smeltet og gyldenbrun.

Opskriftens Variationer

Denne opskrift kan varieres på mange måder. Prøv f.eks. at tilføje quinoa eller kartofler til fyldet. Du kan også erstatte portobellosvampene med champignoner eller andre svampe efter eget valg.

Næringsindhold og Opskriftens Værdi

Montebello svampe er en lækker og mættende ret, der samtidig er relativt sund. Retten indeholder bl.a. en god mængde protein og fiber. Du kan finde det fulde næringsindhold på vores hjemmeside.

Deling og Feedback

Vi håber, at du nyder vores opskrift på Montebello svampe. Husk at dele dine billeder og din mening med os på Instagram og Facebook. Vi vil meget gerne høre, hvad du synes om vores opskrift, og om du har nogle tips eller forslag til forbedringer.

Scroll to Top