Opskrift på Oreo-kager med chokoladestykker og vaniljefyld

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 8 oktober, 2024

Vi elsker Oreo-kager, og der er noget unikt ved den sprøde chokoladekiks med den bløde vaniljefyldning. Men hvorfor bare købe dem i supermarkedet, når man kan lave dem selv derhjemme? Her er vores opskrift på hjemmelavede Oreo-kager, der er lette at lave og smager skønt.

Ingredienserne er enkle og lette at finde i de fleste supermarkeder. Du skal bruge mel, sukker, kakao, smør, æg og vaniljesukker til kiksene, samt flødeost, smør, flormelis og vaniljesukker til fyldet. Vi har valgt at lave små kager, men du kan også lave større kager ved at gøre kiksene større.

Oprindelseslandet for Oreo-kager er USA, og de er blevet en populær snack over hele verden. Du har måske set billeder af hjemmelavede Oreo-kager på Instagram eller Facebook og tænkt, at det ser svært ud. Men med vores nemme opskrift og trin-for-trin-video kan du også få succes med at lave dine egne Oreo-kager derhjemme. Del dine billeder og din mening i kommentarerne, og lad os høre, hvordan det gik for dig.

Grundlæggende Oreo Opskrift

Forberedelse

For at lave hjemmelavede Oreos, skal du have følgende ingredienser: hvedemel, sukker, kakao, natron, salt, smør, æg og vanilje. Du skal også bruge en ovn, bagepapir og bageplader.

For at starte, skal du tænde ovnen på 175 grader. Bland derefter hvedemel, sukker, kakao, natron og salt sammen i en skål. Tilsæt smør, æg og vanilje og rør indtil dejen er glat.

Rul dejen ud på et meldrysset bord og brug en cookie cutter til at skære dejen ud i ønskede størrelser. Læg dejen på bagepapir og sæt dem på bagepladerne.

Bageprocessen

Sæt bagepladerne i ovnen og bag i ca. 10-12 minutter, eller indtil cookies er faste. Lad dem køle af på bagepladerne i et par minutter, før du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.

Mens cookies køler, kan du forberede smørcremen. Bland flormelis, smør og vaniljesukker sammen i en skål. Tilsæt mælk og piskefløde, og pisk indtil cremen er glat og luftig.

Når cookies er kølet af, kan du lægge smørcremen på en cookie og lægge en anden cookie ovenpå for at danne en sandwich.

Tips

For at lave hjemmelavede Oreos endnu mere lækre, kan du også tilføje chokolade eller bruge Oreos som bunden på en brownie.

Oprindelseslandet for Oreos er USA, men de er nu populære over hele verden. Oreos er en favorit blandt mange, og med denne opskrift kan du lave dine egne hjemmelavede Oreos på ingen tid.

Sådan gør du det! Vi håber, at du vil nyde at lave og spise disse lækre Oreos. Del dine billeder og din mening i kommentarerne og lad os vide, hvad du synes om denne opskrift.

Avancerede Oreo Opskrifter

Hvis du er en fan af Oreo-kiks, vil du elske disse avancerede Oreo-opskrifter. De er perfekte til at imponere dine gæster eller forkæle dig selv med en lækker dessert.

Oreo Cheesecake

Denne Oreo Cheesecake er den perfekte dessert til enhver lejlighed. Den er fyldig, cremet og fuld af Oreo-smag. Her er ingredienserne, du skal bruge:

• 300 g Oreo-kiks
• 100 g smør
• 600 g flødeost
• 150 g sukker
• 3 æg
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• Friske bær til topping

Sådan gør du:

1. Knus Oreo-kiksene i en blender eller en plastikpose, indtil de er helt smuldrede.
2. Smelt smørret i en gryde og tilsæt de knuste Oreo-kiks. Rør godt rundt, indtil det hele er godt blandet.
3. Pres kikseblandingen ned i bunden af en springform og sæt den i køleskabet i mindst 30 minutter.
4. Pisk flødeost og sukker sammen, indtil det er godt blandet. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hver tilsætning. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør godt.
5. Hæld ostecremen over kiksebunden og bag i ovnen ved 160 grader i 45-50 minutter, indtil den er fast i midten.
6. Lad cheesecaken køle af i køleskabet i mindst 2 timer, inden du serverer den med friske bær på toppen.

Tips: Du kan tilføje ekstra fyld til cheesecaken som f.eks. hakket Bounty eller friske bær.

Oreo Islagkage

Denne Oreo Islagkage er en lækker og cremet dessert, der er perfekt til en varm sommerdag. Her er ingredienserne, du skal bruge:

• 300 g Oreo-kiks
• 100 g smør
• 400 g flødeost
• 150 g sukker
• 3 dl fløde
• 4 blade husblas
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• Friske bær til topping

Sådan gør du:

1. Knus Oreo-kiksene i en blender eller en plastikpose, indtil de er helt smuldrede.
2. Smelt smørret i en gryde og tilsæt de knuste Oreo-kiks. Rør godt rundt, indtil det hele er godt blandet.
3. Pres kikseblandingen ned i bunden af en springform og sæt den i køleskabet i mindst 30 minutter.
4. Pisk flødeost og sukker sammen, indtil det er godt blandet. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør godt.
5. Pisk fløden til en let skum og vend den forsigtigt i flødeosten.
6. Opløs husblas i en gryde med lidt vand og tilsæt det til flødeosteblandingen. Rør godt rundt.
7. Hæld flødeosteblandingen over kiksebunden og sæt kagen i fryseren i mindst 4 timer, indtil den er frossen.
8. Tag kagen ud af fryseren 10-15 minutter, inden du serverer den. Pynt med friske bær på toppen.

Tips: Du kan tilføje ekstra smag til islagkagen ved at tilsætte hakket kakaokiks eller en anden smagfuld topping.

Vi håber, at du vil nyde disse avancerede Oreo-opskrifter. Del din mening og dine kommentarer med os nedenfor.