Opskrift på røræg i ovn: Sådan laver du en nem og lækker morgenmad

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Røræg er en af de mest populære morgenmad i Danmark, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Det er nemt at tilberede, og det smager fantastisk. Men hvad med når du har travlt om morgenen, eller hvis du skal lave morgenmad til mange mennesker? Der er en løsning: røræg i ovn.

v2 34gn6 f2mq3 Opskrift på røræg i ovn: Sådan laver du en nem og lækker morgenmad

Opskriften på røræg i ovn er utrolig nem, og det tager kun få minutter at forberede. Ingredienserne er også meget simple og kan findes i de fleste køkkener. Stegetiden er kort, og kogetiden er endnu kortere. Der er også mange tips og tricks til at gøre røræg i ovn endnu mere lækre, og vi vil dele vores favoritopskrift med dig.

Læs også:  Opskrift på Bovsteg i Ovn - Sådan laver du den perfekte bovsteg

Sådan gør du: For at lave røræg i ovn skal du først forvarme ovnen til 180 grader. Imens ovnen varmer op, skal du piske æggene sammen med lidt mælk og krydderier efter smag. Hæld blandingen i en bageform og sæt den i ovnen i ca. 10-15 minutter. Når røræggene er færdige, kan du pynte dem med lidt grønt eller servere dem som de er. Vi har også en video og billeder, så du kan se, hvordan det ser ud. Hvad er din mening om røræg i ovn? Del dine kommentarer nedenfor!

Forberedelse og ingredienser

v2 34gn9 6aoap Opskrift på røræg i ovn: Sådan laver du en nem og lækker morgenmad

Æggene og andre nødvendige ingredienser

For at lave røræg i ovnen skal vi bruge følgende ingredienser:

  • 6 store æg
  • 1 dl sødmælk
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tsk peber
  • 2 spsk smør

Vi kan også tilføje andre ingredienser efter vores smag, såsom:

  • Skiver af bacon eller skinke
  • Tomater eller andre grøntsager
  • Krydderurter, såsom persille eller timian
  • Revet ost

Nødvendigt udstyr

For at lave røræg i ovnen har vi brug for følgende udstyr:

  • En ovnfast pande eller et ildfast fad
  • En paletkniv til at røre i æggene
  • En gryde eller kasserolle til at smelte smørret
  • En ovn forvarmet til 125 grader

Vi kan også bruge andre redskaber og udstyr, såsom:

  • En stegepande til at stege bacon eller grøntsager
  • En ildfast fad til at servere røræggene i
  • Video eller billeder til at følge opskriften
  • Kommentarer eller din mening om opskriften

Nu hvor vi har alle ingredienser og udstyr klar, kan vi begynde at tilberede vores nemme opskrift på røræg i ovnen.

Tilberedning og servering

v2 34gnd zdb1c Opskrift på røræg i ovn: Sådan laver du en nem og lækker morgenmad

Tilberedningstrin

Røræg i ovn er en nem og hurtig opskrift, der kan laves på under 5 minutter. Ingredienserne er få og kan findes i ethvert køkken. Opskriften kan bruges til brunch, morgenmad eller frokost.

Læs også:  Opskrift på lækre chokolade scones

For at lave røræg i ovn skal du bruge æg, smør, mælk, salt og peber. Start med at piske æggene sammen i en skål. Tilsæt mælk, salt og peber efter smag. Smelt smørret i en pande og hæld æggemassen i. Lad det stege i et minut eller to, indtil det begynder at stivne i bunden.

Sæt panden i ovnen og lad det stege i 3-5 minutter, indtil det er fast og cremet. Tag panden ud af ovnen og lad det køle af i et minut eller to.

Serveringsforslag

Røræg i ovn kan serveres på mange forskellige måder. Her er nogle af vores favorit serveringsforslag:

  • Server røræg i ovn med bacon og purløg på toppen.
  • Server røræg i ovn med brød og tomat på siden.
  • Brug røræg i ovn som fyld i en sandwich eller wrap.
  • Server røræg i ovn som tilbehør til en æggekage eller pandekage.

Tips: For at få røræg i ovn til at blive ekstra cremet kan du tilføje en spiseskefuld fløde til æggemassen inden bagning. Du kan også tilsætte grøntsager som tomater eller grønne løg for ekstra smag og farve.

Oprindelseslandet for røræg i ovn er ukendt, men det er en populær ret i mange lande. Der findes mange variationer af opskriften, men denne opskrift er vores favorit.

Vi håber, du nyder vores opskrift på røræg i ovn. Se gerne vores video og billeder af retten på vores Facebook-side. Del gerne din mening og kommentarer med os.

God appetit!

Scroll to Top