Opskrift på sandkage: Lær at bage en lækker klassiker

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi vil gerne dele vores opskrift på en nem og lækker sandkage, som er perfekt til både hverdag og festlige lejligheder. En sandkage er en klassisk kage, som er elsket af mange, og vores opskrift er utrolig nem at følge.

v2 31r5u Opskrift på sandkage: Lær at bage en lækker klassiker

Ingredienserne til denne sandkage er få og nemme at finde i ethvert supermarked. Kogetiden er kort, og stegetiden er omkring en time. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre din sandkage endnu mere lækker og saftig.

Sandkage er en kage, som har sin oprindelse i Tyskland, men den er blevet meget populær i Danmark og er en af vores favoritter. Vi har lavet denne opskrift mange gange og har altid fået ros for den. Sådan gør du:

Læs også:  Opskrift på Pulled Pork Burger - Nem og Lækker

Forberedelse og Ingredienser

v2 31r5x konhd Opskrift på sandkage: Lær at bage en lækker klassiker

Ingredienser

Her er ingredienserne, du skal bruge til at lave en lækker sandkage:

Ingredienser Mængde
Æg 3 stk.
Sukker 200 g
Smør 200 g
Hvedemel 200 g
Bagepulver 2 tsk.
Vaniljesukker 1 tsk.
Citronskal 1 stk.
Chokoladestykker 100 g

Forberedelse

Følg disse trin for at lave en lækker sandkage:

  1. Tænd ovnen på 175 grader C.
  2. Smør en sandkageform med smør og drys med mel.
  3. Pisk sukker og smør sammen i en skål, indtil det bliver let og luftigt.
  4. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt efter hvert æg.
  5. Tilsæt hvedemel, bagepulver og vaniljesukker og rør det hele sammen.
  6. Riv citronskal og tilsæt det sammen med chokoladestykkerne.
  7. Hæld dejen i formen og bag kagen i ovnen i ca. 45 minutter.
  8. Tjek om kagen er færdig ved at stikke en kødnål i midten af kagen. Hvis den kommer ud ren, er kagen færdig.
  9. Lad kagen køle af på en bagerist i formen i ca. 10 minutter, inden du tager den ud af formen.

Tips: Hvis du vil lave en marmorkage, kan du tilsætte 2 spsk. kakao til en tredjedel af dejen, inden du hælder det i formen.

Oprindelsesland: Sandkage er en dansk klassiker og har været en favorit i mange år.

Sådan gør du: Følg opskriften og trinene nøje for at sikre, at din sandkage bliver lækker og luftig.

Din mening: Del din mening om opskriften og eventuelle ændringer, du har lavet i kommentarfeltet nedenfor.

Video og billeder: Se vores video og billeder af sandkagen på vores hjemmeside.

Kommentarer: Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften, er du velkommen til at skrive dem nedenfor.

Bage og Serveringsproces

v2 31r63 pj6cq Opskrift på sandkage: Lær at bage en lækker klassiker

Bageproces

Når vi bager en lækker sandkage, er det vigtigt at have de rigtige ingredienser og følge opskriften nøje. Vi starter med at forvarme ovnen til 175 grader og smører en springform med smør og drysser den med mel.

Læs også:  Nem opskrift på grisekæber: Sådan tilbereder du dem perfekt

Herefter pisker vi sukker og smør sammen, indtil det bliver en luftig og lys masse. Derefter tilsætter vi æggene et ad gangen og pisker det godt sammen. Herefter tilsætter vi mel, bagepulver og vaniljesukker og rører det forsigtigt sammen.

Dejen hældes i springformen, og kagen bages i ovnen i cirka 45 minutter, indtil den er gylden og gennembagt. Vi kan teste om kagen er færdig ved at stikke en tandstik i midten af kagen. Hvis den kommer ud ren, er kagen færdig.

Serveringsproces

Når kagen er færdigbagt, tager vi den ud af ovnen og lader den køle af i formen i cirka 10 minutter. Herefter tager vi kagen ud af formen og lader den køle helt af på en bagerist.

Vi kan pynte kagen med flormelis eller servere den med en lækker creme eller frisk frugt. Kagen kan serveres til både kaffe og dessert og er altid en favorit hos vores gæster.

Vi håber, at vores opskrift på sandkage kan give dig en lækker og svampet kageoplevelse. Husk at følge opskriften nøje og bage kagen med kærlighed. God fornøjelse!

Scroll to Top