Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Opskrift på wraps med laks
Er du på udkig efter en lækker og nem opskrift på wraps med laks? Så er du kommet til det rette sted! Vi har samlet en simpel opskrift, der er perfekt til en hurtig og sund frokost eller aftensmad.
Ingredienserne er få, og kogetiden er minimal, så du kan have maden klar på ingen tid. Denne opskrift er også fantastisk til at bruge rester af laks eller grøntsager, du har liggende i køleskabet. Så lad os komme i gang med at lave disse lækre wraps!
Sådan gør du: Start med at forberede ingredienserne. Skær laksen i små stykker og grøntsagerne i tynde strimler. Varm tortillaerne kort på en pande, så de bliver bløde og lette at rulle. Læg laksen og grøntsagerne på tortillaerne, og rul dem til wraps. Steg dem kort på panden, indtil de er gyldne og sprøde på begge sider. Server dem straks og nyd!
Vi håber, at du synes, denne opskrift på laks-wraps er lige så lækker som vi gør. Del gerne dine tanker og tips i kommentarerne nedenfor. Følg os også på Facebook og Instagram for mere madinspiration, og tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få flere opskrifter direkte i din indbakke.
Sådan laver du wraps med laks
Forberedelse af ingredienser
Før vi går i gang med at lave wraps med laks, skal vi have forberedt vores ingredienser. Vi skal bruge laks, røget laks, tortillaer, peberfrugt, salat, flødeost naturel, avocado, olie, salt, spinat, rødløg, æble, hvidløg, wasabi og creme fraiche. Vi starter med at tage vores laks og røgede laks ud af køleskabet og lade dem temperere i ca. 10 minutter. Imens kan vi skære peberfrugten i små tern og vaske salaten og spinaten grundigt. Herefter kan vi skære avocadoen i skiver og rødløget i tynde skiver. Vi kan også skære æblet i små tern og hakke hvidløget fint. Til sidst kan vi blande creme fraiche med lidt wasabi og stille det på køl.
Fremgangsmåde
Nu er vi klar til at lave vores wraps med laks. Vi starter med at varme vores tortillaer i ovnen i ca. 5 minutter, så de bliver lune. Imens kan vi stege vores laks på panden i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil den er gylden og gennemstegt. Når laksen er færdig, kan vi skære den i mindre stykker. Herefter kan vi smøre vores tortillaer med flødeost naturel og fordele spinat, salat, peberfrugt, avocado, rødløg, æble og hvidløg på tortillaerne. Til sidst lægger vi vores laks på toppen og drysser med lidt salt. Nu kan vi rulle vores wraps sammen og servere dem med vores wasabi creme fraiche.
Servering og opbevaring
Disse wraps med laks er perfekte til frokost eller som en let aftensmad. De kan også tages med som en lækker madpakke til arbejdet eller skolen. Hvis du ønsker at opbevare dine wraps med laks, kan du pakke dem ind i madpapir eller plastikfilm og opbevare dem i køleskabet i op til 2 dage.
Vi håber, du vil nyde vores opskrift på wraps med laks. Hvis du har nogle tips eller kommentarer, er du velkommen til at dele dem med os.