Sidst opdateret: 21 oktober, 2024
Vi har en dejlig opskrift på blåbærmuffins, som passer perfekt til en søndag eftermiddag eller som en lækker snack til kaffen. Disse muffins er fyldt med saftige blåbær og har en let og blød konsistens. Vi vil dele vores opskrift med dig og vise, hvordan du nemt kan lave dine egne blåbærmuffins derhjemme.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til vores blåbærmuffins er alle nemme at finde og kan købes i de fleste supermarkeder. Du skal bruge mel, sukker, bagepulver, salt, mælk, smør, æg og selvfølgelig friske blåbær. Vi har også nogle råd til at sikre, at dine muffins bliver perfekte hver gang.
Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin vejledning og se vores video for at få en visuel guide til, hvordan du laver disse lækre muffins. Vi vil også dele vores stegetid og kogetid, så du kan være sikker på, at dine muffins bliver bagt til perfektion. Efter du har prøvet vores opskrift, vil vi gerne høre din mening i kommentarerne og se billeder af dine egne blåbærmuffins.
Ingredienser og forberedelse
Ingredienser
For at lave disse lækre blåbærmuffins skal du bruge følgende ingredienser:
| Ingredienser | Mængde |
|---|---|
| Mel | 250g |
| Sukker | 150g |
| Smør | 100g |
| Æg | 2 stk |
| Mælk | 1 dl |
| Salt | 1 knivspids |
| Hvedemel | 2 tsk |
| Bagepulver | 2 tsk |
| Vaniljesukker | 1 tsk |
| Frosne blåbær | 150g |
Du kan også bruge friske blåbær, vilde blåbær eller en blanding af forskellige bær som hindbær, brombær eller skovbær. Hvid chokolade, nødder eller creme fraiche kan også tilføje ekstra smag og tekstur til dine muffins.
Forberedelse
Før du går i gang med at bage, skal du forberede ingredienserne og muffinsformene. Start med at tage smørret ud af køleskabet, så det kan blive blødt og nemt at arbejde med. Tænd ovnen på 200 grader (varmluft) og forbered muffinsformene ved at placere dem i en muffinsbakke eller på en bageplade.
Bland mel, sukker, bagepulver, hvedemel, salt og vaniljesukker i en stor skål. Tilsæt æggene, mælken og smørret og rør det hele sammen, indtil det er godt blandet. Fold forsigtigt de frosne blåbær i dejen og sørg for, at de er jævnt fordelt.
Tilberedning og servering
Fordel dejen jævnt i muffinsformene, så de er fyldt ca. 2/3 op. Bag muffinsene i ovnen i ca. 20 minutter, eller indtil de er gyldne og gennembagte. Lad dem køle af i formene i ca. 5 minutter, før du tager dem ud og placerer dem på en bagerist for at køle helt af.
Server dine blåbærmuffins som en lækker snack eller som en del af en brunch eller morgenmad. Opbevar dem i en lufttæt beholder for at holde dem friske i op til tre dage. Del dine favoritopskrifter med os på vores Facebook, Instagram eller i vores nyhedsbrev, og lad os høre din mening i kommentarerne. Vi håber, at du nyder at bage og spise disse lækre blåbærmuffins!