Sidst opdateret: 7 oktober, 2024
Vi er glade for at bage, og derfor har vi valgt at dele vores opskrift på finske kager med jer. Denne opskrift er en favorit hos vores bedstemor og har været en del af vores familie i flere generationer. Vi har fået inspiration fra en finsk kogebog, men har tilpasset opskriften til vores egen stil og smag. Vi er overbeviste om, at I vil elske den lige så meget som vi gør.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne simple opskrift er få og lette at finde i enhver supermarket. Kogetiden er kort, og stegetiden er endnu kortere. Vi har også tilføjet nogle tips til at gøre processen endnu lettere. Oprindelseslandet for denne opskrift er Finland, og den er ideel til julesmåkager eller som en sød snack til kaffen.
Vi har også inkluderet billeder og en video i denne artikel, så I kan se, hvordan kagerne skal se ud, og hvordan de skal laves. Vi vil også gerne høre jeres mening om opskriften, så tøv ikke med at dele jeres kommentarer og erfaringer med os. Sådan gør du: følg vores nemme trin-for-trin guide, og nyd de lækre finske kager sammen med dine venner og familie.
Hvordan man laver finske kager
Hvis du vil have lækre småkager til juletiden, så er finske kager et godt valg. De er sprøde og smager fantastisk med kaffe eller te. Her er vores opskrift på hjemmelavet finske kager.
Forberedelse af Dejen
Ingredienser:
- 200g smør
- 1½ dl sukker
- 1 æg
- 3½ dl hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 spsk vand
Sådan gør du:
- Rør smør og sukker sammen i en skål, indtil det bliver en ensartet masse.
- Tilsæt ægget og rør godt.
- Bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sammen i en anden skål.
- Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør godt.
- Tilsæt vand og rør igen, indtil det bliver en glat dej.
- Rul dejen ud på et meldrysset bord med en kagerulle.
- Skær småkagerne ud med en form.
Bagning og Opbevaring
Ingredienser:
- Perlesukker
- Bagepapir
Sådan gør du:
- Læg småkagerne på en bageplade med bagepapir.
- Drys perlesukker på småkagerne.
- Bag småkagerne i ovnen ved 200 grader i ca. 8-10 minutter, indtil de er sprøde og gyldne.
- Lad småkagerne køle af på en bagerist.
- Opbevar småkagerne i en lufttæt kagedåse.
Tilføjelse af Ekstra Ingredienser
Du kan tilføje ekstra ingredienser til dejen for at give dine finske kager en ekstra smag. Her er nogle forslag:
- Mandelflage eller hasselnøddeflage: Drys flagerne på småkagerne, inden de bages i ovnen.
- Citronskal: Riv citronskal og tilsæt det til dejen.
- Glasur: Lav en glasur af flormelis og citronsaft og pynt småkagerne med det.
Tips: Hvis du vil have dine finske kager mere knasende, kan du erstatte en del af hvedemelet med mandler eller nødder. Du kan også fryse dejen ned, så den er klar til julebag.
Oprindelsesland: Finland.
Din mening: Hvad synes du om vores opskrift på finske kager? Har du nogle tips eller kommentarer? Del dem gerne med os i kommentarfeltet nedenfor.
Billeder og video: Vi har ikke inkluderet billeder eller video i denne artikel, men du kan finde mange inspirationer på Instagram eller YouTube.
Kogetid: 8-10 minutter.
Stegetid: Ingen.
Favorit: Finske kager er en af vores favorit småkager til jul.