Opskrift på lækre paninibrød til sandwich og snacks

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi ved alle, hvor lækkert det er med en god panini. Men hvorfor ikke tage det et skridt videre og bage dine egne hjemmebagte paninibrød? Ikke alene vil du være i stand til at kontrollere ingredienserne og kvaliteten, men du vil også imponere dine gæster med dine bageevner. I denne artikel vil vi give dig en nem og lækker opskrift på paninibrød, samt tips til at opnå det perfekte resultat.

v2 32b5o 5iyrq Opskrift på lækre paninibrød til sandwich og snacks

Ingredienserne til vores hjemmebagte paninibrød er få og nemme at finde i ethvert supermarked. Du vil have brug for mel, gær, salt, sukker, vand og olivenolie. Stegetiden er kort, og kogetiden er endnu kortere, så du kan have friskbagte paninibrød på bordet på ingen tid. Vi har også inkluderet en video og billeder for at hjælpe dig med at følge opskriften trin-for-trin.

Læs også:  Opskrift på vanillecreme: Lær at lave den perfekte dessertcreme

Oprindelseslandet for panini er Italien, men disse små sandwichbrød er blevet populære over hele verden. Paninibrød er en favorit blandt mange, og med vores opskrift kan du nu lave dine egne hjemmebagte paninibrød og tilføje din personlige touch. Vi vil også gerne høre din mening og kommentarer, så del dine erfaringer med os i kommentarfeltet nedenfor.

Fremstilling af Paninibrød

v2 32b5r i1dbo Opskrift på lækre paninibrød til sandwich og snacks

Ingredienser

Til at lave vores lækre paninibrød, skal vi bruge følgende ingredienser: hvedemel, salt, gær, vand, olie og æg. Vi anbefaler at bruge tørgær, da det er nemmere at arbejde med og har en længere holdbarhed end almindelig gær. Hvis du ønsker at lave grove paninibrød, kan du erstatte en del af hvedemelet med groft mel.

Dej forberedelse

For at lave dej til vores paninibrød, skal vi først blande mel, salt og tørgær i en skål. Derefter tilsætter vi vand, olie og æg og ælter dejen godt sammen. Hvis du har en røremaskine, kan du med fordel bruge den til at ælte dejen i 5-7 minutter. Når dejen er æltet færdig, skal den hæve i en time under et klæde.

Bagning

Efter hævning skal dejen formes til små boller og rulles flade med en kagerulle. Bollerne skal efterfølgende hæve i yderligere 15 minutter. Imens kan du tænde ovnen på 200 grader varmluft og forberede en bageplade med bagepapir. Når bollerne er færdighævede, skal de bages i ovnen i 10-12 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.

Opbevaring

Paninibrødene kan opbevares i en fryser i op til tre måneder. Du kan også fryse dem ned enkeltvis, så du altid har et lækkert brød til din madpakke eller aftensmad.

Læs også:  Opskrift på sennep: Sådan laver du din egen sennep derhjemme

Tip og tricks

For at give dine paninibrød ekstra smag, kan du tilføje krydderier som oregano eller rosmarin til dejen. Du kan også eksperimentere med forskellige fyld, såsom pesto, mozzarella, tomat og skinke eller kylling og olivenolie. Paninibrødene er også perfekte til at lave en italiensk sandwich eller en hotdog.

Alternativer

Hvis du ikke har tid til at bage dine egne paninibrød, kan du købe færdiglavet paninibrød i de fleste supermarkeder. Du kan også investere i en paninimaskine, som gør det nemt og hurtigt at lave dine egne paninibrød derhjemme.

Social Media

Følg os på Instagram, Facebook og Pinterest for mere inspiration til lækre opskrifter og madplaner.

Supermarkeder

Du kan finde alle ingredienserne til vores paninibrød i de fleste supermarkeder.

Paninimaskine

Hvis du ønsker at investere i en paninimaskine, kan du finde dem i de fleste større elektronikforretninger eller online.

Fyld

Du kan eksperimentere med forskellige fyld til dine paninibrød, såsom pesto, mozzarella, tomat og skinke eller kylling og olivenolie. Du kan også tilføje serranoskinke, avocado, kalkun eller chokolade og peanutbutter til dine paninibrød.

Servering

Paninibrødene er perfekte til en lækker frokost eller aftensmad. Du kan også bruge dem som sandwichbrød eller toast.

Panini Opskrift

Her er vores opskrift på lækre paninibrød:

Ingredienser:

  • 500 g hvedemel
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk tørgær
  • 3 dl vand
  • 1 dl olie
  • 1 æg

Sådan gør du:

  1. Bland mel, salt og tørgær i en skål.
  2. Tilsæt vand, olie og æg og ælt dejen godt sammen.
  3. Lad dejen hæve i en time under et klæde.
  4. Form dejen til små boller og rul dem flade med en kagerulle.
Scroll to Top