Sidst opdateret: 21 oktober, 2024
Vi vil gerne præsentere dig for den kendte tyske ret, currywurst. Det er en velsmagende og simpel ret, der egner sig godt til aftensmad eller som en snack. Currywurst er en af de mest populære tyske street food og fast food retter, og du kan finde den næsten overalt i Tyskland.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Currywurst har sin oprindelse i Berlin i 1949, hvor Herta Heuwer skabte retten som en billig og enkel måde at tiltrække kunder til sin madvogn. Siden da er currywurst blevet en national favorit i Tyskland og er også blevet populær i andre dele af verden. Den består typisk af en kogt eller stegt pølse, der skæres i skiver og serveres med en krydret tomatsauce og drysses med karrypulver.
Hvis du er interesseret i at prøve at lave din egen currywurst, så kan vi hjælpe dig med en lækker opskrift på tysk. Vi vil inkludere ingredienser, kogetid, stegetid og tips til at gøre retten endnu mere lækker. Derudover vil vi også give dig et par billeder og en video, så du kan se, hvordan retten skal se ud. Vi vil også opfordre dig til at dele din mening og kommentarer med os, så vi kan høre, hvordan din currywurst blev.
Ingredienser og Tilberedning
Ingredienser
Til at lave en lækker currywurst opskrift på tysk, skal du bruge følgende ingredienser:
- 4 Bratwurst-pølser
- 1 løg
- 1 spsk. olie til stegning
- 1 tsk. karrypulver
- 1 tsk. paprika
- 1/2 tsk. cayennepeber
- 1/2 tsk. nellike
- 1/2 tsk. salt
- 1/2 tsk. peber
- 1/2 tsk. sukker
- 1/2 tsk. hvidvinseddike
- 1/2 tsk. honning
- 1 dl. ketchup
- 1 dl. vand
- 1 tsk. worcestershire sauce
- 1 tsk. hakket hvidløg
- 1 tsk. hakket chili
Til servering:
- Pommes frites eller fritter
- Hjemmelavet karryketchup
- Crispy bread roll eller brötchen
Tilberedning
- Start med at lave karryketchuppen. Varm olien op i en gryde og tilsæt løget. Lad det simre i et par minutter, indtil det er blødt.
- Tilsæt karrypulver, paprika, cayennepeber, nellike, salt, peber og sukker og rør det godt sammen. Tilsæt derefter eddike, honning, ketchup, vand, worcestershire sauce, hakket hvidløg og chili.
- Lad sovsen simre i ca. 10 minutter, indtil den er tyknet og smag til med salt og peber.
- Grill eller steg pølserne i ca. 10-12 minutter, indtil de er gennemstegte.
- Skær pølserne i mindre stykker og server dem med pommes frites og karryketchup. Server også gerne en crispy bread roll eller brötchen ved siden af.
Tips: Hvis du ønsker at gøre retten lidt sundere, kan du erstatte pommes frites med ovnstegte kartofler eller en frisk salat.
Oprindelsesland: Tyskland
Favorit: Denne currywurst opskrift er en af vores favoritter, da den er nem at lave og smager fantastisk.
Sådan gør du: Følg trinene ovenfor for at lave en lækker currywurst opskrift på tysk.
Video: Vi har desværre ikke en video til denne opskrift.
Billeder: Se vores hjemmeside for billeder af denne lækre ret.
Din mening: Del gerne din mening om denne opskrift i kommentarfeltet nedenfor.
Kommentarer: Har du nogle gode tips eller ændringer til opskriften? Del dem gerne med os i kommentarfeltet.