Opskrift på æbleflæsk med bacon: En lækker og nem ret til aftensmad

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

I denne artikel vil vi give dig en lækker opskrift på æbleflæsk med bacon. Dette er en klassisk dansk ret, som er elsket af mange. Opskriften er nem at følge og kræver ikke mange ingredienser.

v2 341ga 81wkf Opskrift på æbleflæsk med bacon: En lækker og nem ret til aftensmad

Ingredienserne til æbleflæsk med bacon inkluderer flæsk, æbler og bacon. Derudover kan du tilføje lidt sukker for at give retten en sødere smag. Kogetiden er cirka 30 minutter, og stegetiden for baconet er cirka 10 minutter.

For at lave denne ret skal du starte med at stege baconet i en pande, indtil det er sprødt. Herefter tager du baconet op og steger flæsket i fedtet fra baconet. Imens skærer du æblerne i skiver og tilsætter dem til panden sammen med lidt sukker. Når flæsket er stegt, tager du det op og lægger det på en tallerken sammen med baconet. Til sidst hælder du æbleblandingen over kødet, og retten er klar til servering.

Læs også:  Opskrift på blødende hjerte: En lækker og romantisk dessert

Vi håber, at du vil finde denne opskrift på æbleflæsk med bacon lige så lækker som vi gør. Del endelig dine egne tips og tricks i kommentarfeltet, og fortæl os din mening om retten.

Forberedelse og Ingredienser

v2 341gd wmqrm Opskrift på æbleflæsk med bacon: En lækker og nem ret til aftensmad

Indkøb af Ingredienser

Før vi kan lave denne lækre æbleflæsk med bacon, skal vi have fat i de rigtige ingredienser. Vi skal bruge danske æbler, røget bacon, løg, sukker, rugbrød, rødløg, kartofler, timian og ribbensteg. Det er vigtigt, at ingredienserne er af god kvalitet, så vi kan få den bedste smag og konsistens ud af retten.

Vi anbefaler at købe danske æbler, da de er i sæson og dermed både friske og fulde af smag. Når det kommer til bacon, bør du vælge en god kvalitet røget bacon, da det vil give en dejlig smag til retten. Til løgene kan du vælge enten gule eller rødløg, alt efter hvad du foretrækker.

Tilberedning af Ingredienser

Når du har indkøbt alle ingredienserne, er det tid til at tilberede dem. Først skal vi skrælle æblerne og skære dem i både. Baconet skal skæres i små stykker, og løgene skal hakkes fint. Kartoflerne skal skæres i skiver, og ribbenstegen skal skæres i mindre stykker.

Herefter skal baconet steges i en stor gryde, indtil det er sprødt. Tag herefter baconet op af gryden og gem fedtet. Steg løgene i fedtet, indtil de er bløde og gyldne. Tilsæt sukker og timian, og lad det simre i et par minutter. Tilsæt derefter æblebådene og lad det simre i yderligere 5-10 minutter.

Imens kan du tilberede kartoflerne. De kan både koges eller steges alt efter din præference. Når kartoflerne er færdige, kan du tilsætte dem til gryden sammen med ribbenstegen. Lad det simre i yderligere 5-10 minutter.

Læs også:  Opskrift på klassisk bearnaisesovs: Sådan laver du den perfekte sauce

Madspildsforebyggelse

For at undgå madspild kan du bruge rester af brød eller rugbrød fra tidligere måltider i stedet for at købe nyt. Brødet kan skæres i tern og steges i baconfedtet, indtil det er sprødt og gyldent. Det kan derefter serveres som topping på æbleflæsk med bacon.

Vi håber, at vores tips og tricks har hjulpet dig med at tilberede den perfekte æbleflæsk med bacon. Del gerne din mening og kommentarer med os, og husk at servér retten som en lækker frokost ret eller som en hyggelig aftensmad til hverdagsmad eller julefrokost.

Tilberedning og Servering

v2 341gk 92wgm Opskrift på æbleflæsk med bacon: En lækker og nem ret til aftensmad

Klassisk Tilberedning

Opskriften på æbleflæsk med bacon er en klassisk dansk ret, som er perfekt til både julefrokosten og som aftensmad. Til denne ret skal du bruge følgende ingredienser: flæsk, bacon, løg, æbler, æbleeddike og sukker.

Start med at stege flæsket i en pande, indtil det er sprødt og gyldent. Tag flæsket op af panden og læg det på en tallerken med køkkenrulle, så det kan dryppe af. Skær løgene i skiver og steg dem i panden, indtil de er bløde og gyldne. Skær æblerne i både og tilsæt dem til panden sammen med lidt sukker og æbleeddike. Lad det simre i ca. 5 minutter, indtil æblerne er bløde.

Alternative Tilberedningsmetoder

Æbleflæsk med bacon kan også tilberedes i ovnen, i en airfryer eller på grillen. Hvis du vil tilberede retten i ovnen, kan du lægge flæsket og baconet på en bageplade og bage det i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter, indtil det er sprødt og gyldent. Skær løgene i skiver og læg dem på bagepladen sammen med æblerne og lidt sukker og æbleeddike. Bag det hele i ovnen i ca. 10 minutter, indtil æblerne er bløde.

Læs også:  Opskrift på Pizza Margarita: Enkel og Lækker

Hvis du vil tilberede retten i en airfryer, kan du lægge flæsket og baconet i kurven og stege det i airfryeren ved 200 grader i ca. 15 minutter, indtil det er sprødt og gyldent. Skær løgene i skiver og læg dem i kurven sammen med æblerne og lidt sukker og æbleeddike. Steg det hele i airfryeren i ca. 10 minutter, indtil æblerne er bløde.

Servering og Præsentation

Æbleflæsk med bacon kan serveres som en frokostret eller som en hverdagsmad. Retten kan serveres med groft rugbrød og en dressing eller dip af creme fraiche og æbleeddike. Du kan også servere retten med en salat af grøntsager og friske urter.

Vi håber, at du vil nyde denne klassiske danske ret. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor.

Scroll to Top